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西餐厅设计方案-花万里餐饮设计公司
來源:花万里餐饮设计 時間:2020-06-23 15:56:06 作者:花万里餐饮设计编辑发布

  一、了解西餐厅设计理念、确定顾客群体

 

  西餐厅向来注重私密性。我们国内吃饭,喜欢吃饭的感觉是人多,尤其是火锅店,几个人围坐在一起,有说有笑,热闹至极。而西餐厅这方面的设计理念则是不同,要确定好顾客群体:



 1)针对青年消费群体,那么就需要设计成比较简洁,充满了时尚摩登的气息,店内可以多采用不同的灯具或者是成当下比较流行的网红设计。

 

  2)针对中年消费群体店内的设计要多为大气,简洁,温馨时尚为主,店内的灯光要柔和,店内可以设计几个私密的小角落方便客人聊天。



二、西餐厅门面设计

 

  西方餐厅的门面与装修风格不同,颜色应在明亮、柔和、搭配适当,避免大红和绿。西式餐厅门外围的装饰也要协调有序,比如宫灯、石动物要合理安排、适当。你也应该尽可能多地添加绿色植物来美化环境。



三、餐厅空间布局

 

西餐厅的布局也很规律。大多数餐厅都设有吧台和钢琴。吧台是西餐厅的主要景点之一,也是每家西餐厅的必备品。用餐和喝红酒也是西餐厅的特色。西餐厅注重空间的私密性,因此桌子和桌子将使用雕刻玻璃或沙发的背面创造一个非常明显的用餐单位。西餐厅的表演舞台是不可或缺的。西餐厅可以在大堂和小房间设计。小房间的表演室也可以放在桌子上。根据房子的各个方面的分布,一些分散的、大厅座位、甲板和座位(盒子)可以放置,但布局必须合理。


 

四、桌椅风格

 

  西餐厅的桌椅往往对视觉感和体验要求更高,造型通常很简单,没有太多装饰品,重要的是餐椅的靠背和座垫需要与沙发材料相同,这样才能达到视觉均匀的目的。带有大型复杂装饰的法式座椅通常仅用于一些豪华客房。




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