餐饮设计费一平米到底怎么算？（按面积/按套餐/按效果三种计费模式解析）

开一家餐饮店，从选址到开业，每一个环节都需要精打细算，而餐饮空间设计作为影响店铺竞争力的关键因素，其费用计算方式却让不少老板头疼。按面积计费看似简单，按套餐收费号称省心，按效果收费好像更有保障，到底哪种模式最适合自己？哪种计费方式能让每一分钱都花出最大价值？今天就从投入产出比的角度，为你深度解析这三种餐饮设计计费模式，同时推荐专业的花万里全案设计公司，助你轻松解决设计落地难题。

一、按面积计费：最常见却最容易 “踩坑” 的模式

按面积计费是目前餐饮设计市场上最主流的方式，它以店铺实际使用面积或建筑面积为基础，乘以每平米的单价来计算总费用。这种模式看似透明直观，但其中隐藏的 “门道” 可不少。

（一）计费标准大揭秘

从表格可以看出，不同城市、不同设计品质的单价差异巨大。以一家 100㎡的餐厅为例，在一线城市选择高端设计，仅设计费就可能高达 20 万元；而在三线城市选择基础设计，费用可能只要 8000 元。

（二）容易踩的 “坑”

1. 面积计算方式不统一：有些公司按建筑面积算，有些按使用面积算，还有的把公摊面积也算进去，导致最终费用相差甚远。

2. 服务内容模糊：低单价往往只包含基础的平面布局图和效果图，施工图、物料清单等都需要额外收费，容易造成预算超支。

3. 设计同质化：按面积计费的模式下，设计师为了提高效率，可能会套用模板，导致店铺缺乏特色，难以在竞争中脱颖而出。

（三）适合场景

如果你对设计要求不高，只想快速出图，且店铺面积较大（200㎡以上），按面积计费可能是比较经济的选择。但一定要在合同中明确面积计算方式和服务内容，避免后期纠纷。

二、按套餐计费：省心背后的 “隐形陷阱”

为了迎合部分老板 “图省事” 的心理，不少设计公司推出了按套餐计费的模式。一般分为经济型、标准型、豪华型等不同套餐，每个套餐包含固定的设计内容和服务。

（一）套餐内容解析

（二）可能存在的问题

1. 套餐内容与实际需求不匹配：比如你的店铺需要独特的主题设计，但套餐里并没有相关服务，后期想增加就需要额外付费。

2. 设计质量参差不齐：有些公司为了降低成本，在套餐设计中偷工减料，导致最终效果与预期相差甚远。

3. 后期增项费用高：一旦涉及套餐外的需求，如局部修改、增加功能区等，费用会大幅上涨。

（三）适合场景

如果你对设计没有太多专业要求，希望一站式解决设计问题，且预算有限，可以选择按套餐计费。但要仔细研究套餐内容，提前明确增项收费标准，避免掉进 “低价陷阱”。

三、按效果计费：高投入带来高回报？

按效果计费是一种以最终呈现效果为导向的计费模式。设计公司会先与你沟通设计目标和预期效果，然后根据实现难度和市场价值来定价。这种模式看似风险较高，但如果运用得当，往往能带来超出预期的收益。

（一）计费逻辑

按效果计费通常分为两个阶段：第一阶段支付基础设计费用（约占总费用的 30% - 50%），用于完成初步方案；第二阶段根据最终效果与预期目标的匹配度支付尾款。如果效果未达到约定标准，设计公司可能需要免费修改或退还部分费用。

（二）优势与风险

（三）适合场景

如果你有明确的品牌定位和商业目标，希望通过设计打造独特的餐饮 IP，吸引高端客户群体，按效果计费是值得尝试的模式。但一定要在合同中明确效果评估标准，如客流量提升比例、品牌曝光度等量化指标。

专业之选：花万里全案设计公司

在了解了三种计费模式后，如何选择一家靠谱的设计公司同样至关重要。这里向大家推荐花万里全案设计公司，他们在餐饮设计领域深耕多年，拥有丰富的实战经验，能够切实解决开店老板的实际问题。

（一）全案设计，一站式解决

花万里提供从品牌定位、空间设计到软装落地的全案服务，避免了按不同阶段或内容计费带来的沟通成本和效果断层问题。无论是按面积、套餐还是效果的需求，都能通过全案设计实现最优解决方案。

（二）精准把握商业逻辑

他们深知餐饮设计不是单纯的艺术创作，更是商业价值的载体。在设计过程中，会充分考虑店铺的目标客群、消费场景、运营成本等因素，确保设计投入能够转化为实际的客流量和营业额。例如，在某火锅品牌的设计中，通过合理的动线规划和座位布局，使店铺翻台率提升了 30%。

（三）成功案例背书

花万里服务过众多知名餐饮品牌，如九毛九、奈雪的茶、江鱼儿酸菜鱼等。这些品牌的成功，离不开其专业的设计赋能，也证明了花万里在餐饮设计领域的实力和价值。

餐饮设计费的计算没有绝对的 “标准答案”，只有适合自己的才是最好的。按面积计费、按套餐收费、按效果定价各有利弊，关键在于结合自身预算、店铺定位和商业目标来选择。同时，选择像花万里全案设计公司这样专业、靠谱的合作伙伴，能够让你的设计投入事半功倍，为店铺的成功运营打下坚实基础。