随着中餐在外国的流行,越来越多老外对中餐蜜汁崇拜,他们喜爱的不仅是中餐的色香味,更为中餐馆内浓浓的中国风设计所着迷。不可否认,周杰伦一首《东风破》真正开启了“中国风”的鼎盛时期,中国风发展至今早已进入各行各业,今天我们就来盘点几家国内典型的中国风的餐厅设计。
一、京兆尹餐厅
在许多老北京眼里,最能体现“中国风”的元素非四合院莫属,这家餐厅所主打的设计元素正是采用四合院的建筑核心:以庭院为中心分散,并由四合院内外的两面作为用餐区以此围绕。
当消费者走进这家店,很容易“迷失”在这种独具中国传统居住特色的建筑之美中。此外,打造四合院的材质以极具中国风,分别采用了砖瓦木等材料,这些装修材质共同打造出一个传统与现代和谐共存的理想空间。
二、长征食堂
光听名字,人们就能品出这家餐厅设计浓浓的中国味道。虽然名字比较接地气,可这家餐厅的设计师可是大有来头,它是由德国本地专业的设计团队,根据多年对中国风的专研,精心打造而成的独具中国风特色的餐厅。
很多人会觉得奇怪,蓝眼睛黄头发的欧洲人能否诠释出接地气的中餐馆,很多时候,这家餐厅主要以色彩搭配博人眼球,整个餐厅采用中国红为主要配色,来诠释“长征”这个具有中国特色的名词,不仅如此,在餐饮设计和餐具上,餐厅也因地制宜采用较为粗犷的特色。
三、意大利本土餐厅
说是意大利餐厅,其实餐厅内部大部分以浓浓的中国元素为主,陶瓷不仅是中国的代名词,其读音上也和“China”同音,难怪外国人对于中国风的陶瓷如此着迷。
这家餐厅的主打特色正是采用各类瓷器作为点缀,同时别出心裁地使用冷色调作为主色调,为消费者呈现出独居中国古典特色的元素。
四、海口鸿州埃德瑞餐饮会所
从名字来看,这家坐落于南国小城的餐厅并无什么出彩的地方,可正是这家餐厅的设计风格,吸引不少老外纷纷驻足观看,甚至之外看一眼传说中的中式园林,也不虚此行。
这家餐厅设计的不同之处在于,大胆摈弃如今市面上大部分餐厅所采用的地中海和东南亚风格,而专注于中式传统的王府大院风格,为消费者呈现出中国古代时期的建筑和谐之美。餐厅内的中式园林的设计,严格按照中国传统的对称布局来打造,形散而神不散,对于整体空间的中轴线概念及其重视,这也是体现中国审美体系中最为重要的脉络。