餐饮全案设计是什么？怎样才能做好餐饮全案策划呢？

很多餐馆创业人经常调侃说“做不来设计的厨师不是一个好老板”，现如今餐饮市场再也不是一招鲜吃遍天的天下了。一道美味可口美味佳肴在这样一个快节奏时代也害怕“酒香不怕巷”。因此，餐饮全案策划领域应时而生。什么才是餐饮全案设计？餐饮全案策划到底是什么呢？怎样才能做到餐饮全案策划呢？今日同赢餐饮品牌策划就跟大家讨论下，希望可以帮助到大家。

1、产品定位

产品定位中心思想就是为了协助餐饮连锁品牌说清楚“我从哪里来”、“我在哪里”、“我要干啥”。确定了这三点，才可以在创业之初，才可以找到属于自己的优势与劣势，为日后品牌文化建设打造出坚实基础。一个餐饮连锁品牌要是没有“构思”，就像一个人没有灵魂。在电商精确定位以后，应该做的是为了餐饮连锁品牌提炼出公司文化，根据对品牌取名，传递出餐饮连锁品牌的历史文化和主题思想。

2、VI设计

出色的餐饮连锁品牌品牌形象让顾客一眼就能认出来，并传递出品牌企业品牌形象和产品特征，让顾客形象化的感觉到视觉冲击，并迅速与消费人群引起共鸣。餐饮连锁品牌VI设计包含品牌logo、宣传物料、员工工服及其厨具设计等特色。知名品牌VI可以的功效取决于根据个性化设计方案，以视觉冲击让客户可在众多品牌中识别商品，进而在消费观念中取得心理状态归属感。

3、餐饮装修设计

餐厅设计的是餐饮全案策划的重点，对于消费者来说，对于一个餐饮连锁品牌的第一印象，通常是进到饭店后视觉效果来决定的。在消费升级的年代，人们对餐饮店的规定不会再仅限“吃饱”，更应“吃的好”，这一“好”就蕴含着餐厅设计为消费者带来的消费体验感。

4、餐饮营销方案

在这样一个抖音视频、快手视频流行的碎片信息时期，营销推广针对餐饮连锁品牌而言拥有非常重要的危害。食客的日常便是“找吃的”、“找好吃的东西”，营销推广便是让顾客在最短时间内掌握餐饮连锁品牌的特点。