说点实在的话,火锅店其实有三个地方,你前期越想着去省钱省心,你后期就会越麻烦。
第一个,你不要为了增加翻台率就去盲目的增加就餐区的桌子啊,其实这远远利大于弊的,这会导致客户的行走路线和服务员的上菜路线非常的快,不太顺畅,这可能反而会导致你的翻弹率下降。
第二,不要为了省钱省事啊,就去用壁纸装修墙面,你用了之后会发现那个胶水味道特别的重,它会非常的影响客户的一个就餐的体验,而且你时间久了吧,这个壁纸非常容易破旧和脏啊,那么客户看起来就不太好,对你店铺印象一定会大打折扣。
第三,不要在卫生间和厨房想着去省钱,因为一个卫生间已无异味,而厨房看着是否干净整洁,不让客户从细节处感受店里的一个品质,这非常的重要。