社区店凭什么能够生存的时间会更久?其实离不开三个非常重要的原因,下面,餐饮设计公司来给大家说说哈!
第一个说实话啊,社区店强调的是人情世故,客户和老板呢,很多时候会建立一个强连接,久而久之大家会变成朋友、隔壁邻居的关系,那么也就有了所谓的人脉关系。
第二,社区店它拥有一个便捷性和性价比这样的一些特点,会导致他特别容易获得消费群体的喜爱,并且谁都能够消费得起啊,他也不怎么挑人群。
第三,小院是一个轻资产和轻运营的模式啊,它的房租、人工和采购的成本要远远的小于大店,所以它对客流量的需求也不需要那么旺盛,比如说你大店一天要进500个客户才能维持它最基本的开销,那小店里50名就够了,大店里需要20个员工,那小店里养活三到五个员工就可以了,所以你的压力里没有这么大,老板晚上也会睡得更香。
第四,你的装修设计的成本也会更小,因为你的空间小,你的装修和设计的成本也会小,并且你不去做砸墙、改造型、改空间的一些东西,那又会减少特别多的一个成本。