很多小伙伴创业者在开店的时候非常容易踏入一个误区:光想着餐厅设计要美观大方、新奇才可以吸引客户,但却容易忽视到好用这种情况。从而导致餐馆不可以长久的经营下去。餐厅设计不但要美观大方,还需要好用。尤其是在寸土寸金的金子商业圈,要让每一平方米的室内空间发挥它最大的价值。
曾经有一个快餐厅,门店总面积不上二百平,为了凸显标准及技术专业,厨房安装了水槽洗碗机,净水机,消毒机等。为了能突显店面的独特性也做了入户玄关,庭院假山。结论坐位空间不够,一到吃饭时间就人头攒动,销售额一直提不上。
因而,一定记牢我们所有的设计方案装修设计都是为了让实际操作、有利于经营,千万不要被虚有其表的一些东西占有不少店面室内空间。
如今潮流趋势一直在变,当然也加快了餐厅设计更新换代的速率。许多门店两三年就要重新设计方案更新一次,这样才能给客户产生神秘感。而每一次翻修都意味着增加成本,为了能节省成本就需要轻装修,重装饰。
在原有的基础装修工程中尽量做小规模的调节,在软装设计和店里装饰上每天做转变,这样既能节省成本,还比较容易看到效果。
因此,提议消防通风以及其它基础装修上应保证品质,第一次室内装修多花钱能够延长机器设备的使用周期,在软装设计及装饰上,能够常换常新,保证真正意义上节省。