餐饮空间VI设计的特征分析(中）

餐饮空间VI的内容广泛，主要以视觉识别设计为主，包含标志设计、标准字、标准色、应用要素等内容，并将此形象识别贯穿于餐饮空间经营管理的各个细节。餐饮空间VI设计是CI(企业视觉识别系统)的重要组成部分，在展开餐饮空间VI设计之前，首先要制定完善的CI企划方案，围绕着经营者根据自身的经营范围和品种、 经营定位、经营特色、建筑空间、环境条件、顾 客消费心理、管理模式等因素确定企业的形象理念或文化主题内容，并以此为出发点展开个性鲜明的有主题形象特点的新的设计方法。

任何艺术美感的产生都需要两个条件：一是客体存在着某种美的品质，这是美感产生的客观基础 ;二是感知这种美的存在必须具备相应的主体素质条件。餐饮空间VI设计也是一样，要满足这两个条件，需要从造型与色彩两个角度出发，最终达到既能表达餐饮空间功能性的主题定位，能增强美誉度的视觉目的。

VI设计的形态美和任意一个图形的美一样， 都需要体现出视觉美感特征。餐饮空间VI设计要与餐饮空间的主题文化相吻合，要体现出餐饮的行业特性，LOGO的形象设计既可以与名称相关联，又可以从某一自然形态抽象出来寻找灵感。

餐饮空间VI的色彩设计是一个系统化的工程，与餐饮空间的品牌形象、主题风格、视觉心理有着密切的关系。餐饮空间VI的色彩特点应与餐 饮空间的主题风格相吻合，并与室内环境的色彩相协调。如 在门面招牌、接待区、卫生间、电梯间和其它一些逗留时间短暂的地方，VI的导向使用高明度色彩可使人产生干净卫生的清新感觉；在接待厅、休闲空间、通道、酒吧、收 银区等地方则使用低明度的色彩和较暗的灯光来装饰，带给人一种温馨高雅的气氛；如用餐区和包房等逗留时间较长的地方，使用纯度较低的各种淡色调，可以创造一种安静、舒适的空间气氛等。应用VI设计酒店的包装物或辅助品牌饰物方面，要符合特定消费群体的心理特征。“尤其对儿童食品的选择上，给人第一视觉效果的包装色彩更能打动消费者，然后才是图形和说明文字。”