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餐厅设计|如何找到特别的主题餐厅设计公司
來源:花万里餐饮设计 時間:2018-12-22 14:28:05 作者:花万里餐饮设计编辑


  在如今“颜值即正义”的时代,找到一家靠谱的餐饮设计公司对于许多投身餐饮行业的创业者来说,是打造餐饮品牌的关键起步。消费者对于餐厅的要求不再满足于“吃饱”,更看重“吃好”。这个“好”从何而来呢?就是餐厅为消费者带来的消费体验感。让消费者在满足口腹之欲的同时,感受到主题餐厅带来的视觉冲击力。那么,到底怎么才能找到靠谱的餐饮设计公司呢,今天就为大家介绍几个方法,希望今天的文章能让餐饮创业者在“乱花丛中”找到适合自己的主题餐厅设计公司。


1赢在起跑线

  从创业之初,许多主题餐厅的创业者就开始火急火燎地租好店面,在装修期间碰到难题才开始找设计公司,殊不知,专业的设计公司其业务范围就是从客户的选址开始入手的。


  专业的餐厅设计公司不仅具有多年的设计经验,更具备了强大的大数据平台和行业内的整合资源,通过设计公司专业的客流量调查、消费习惯分析、品牌定位、主题风格的确立,最终才能选择合适的店面。



因此,对于餐饮创业者而言,在创业之初,就应该先找好靠谱的设计公司为自己出谋划策,才是“赢在起跑线”的正确做法。


2实地考察

  在如今网络信息爆炸的时代,设计公司在网上的宣传五花八门,如果餐厅创业者只是从各类餐厅设计排行榜上寻找设计公司,最后会造成名不副实的感觉。毕竟,在网络时代,任何排行都可花钱购买。



真正靠谱的方法时,亲自去餐厅设计公司的店内进行考察,考察的内容包括公司的内部环境、设计理念和设计公司过往的优秀案例,通过考察,餐饮创业者对设计公司有了基础的认识。这样才不会造成“雷声大雨点小”的效果。

当时,设计师并没有拿出一大堆的案例和客户海吹,而是通过聊天了解客户的需求和想法,再运用餐饮设计中很多重要的细节让客户知道设计师的专业,比如动线设计、排线布局、设备摆放等等,并结合客户的诉求以及自身的专业来出方案。


3优先考虑商业价值

  很多设计师见面的第一句话就是问:你喜欢哪种风格!然后拿出过去做的各种案例供客户选择。随即便开始出方案,但这种方式往往只适合丰富经验的餐厅经营者。


  一个优秀的餐厅设计团队,在客户沟通时,不会盲目地说出“设计风格”这种类型的专业术语,而是通过对客户的交谈中,了解餐饮创业者真正的需求,包括餐厅布局、动线划分、厨房位置等等具体细节,而正是这些实际的需求,才能考验一个设计师在设计过程中的专业能力。



  

  另外,专业的设计团队不会抛开“商业”谈“风格”,餐厅设计最终的落脚点是促进餐厅的利润。许多经验不足的设计师,一上来就大谈理想和风格,将客户的需求抛之脑后,恨不得一下子把自己天马行空的所有创意呈现出来,这是一种不负责的设计态度,更是体现一个设计师的功底的重要指标。

  优秀的餐饮设计公司,其设计团队都是“处女座”,他们无法容忍设计过程中的细节失误,这是找到一家靠谱的餐厅设计公司的重要评判标准。在设计过程中,无论是对效果图的设计,还是对实地空间设计中所遇到的细节问题,优秀的设计团队都有一种特有的“强迫症”,一定要把细节问题处理得尽善尽美才是他们的服务理念。



  因此,当餐饮创业者在面对一家事无巨细,将一些无关紧要的细节当做头等大事来处理的设计团队,恭喜你,你找到了一家靠谱的餐厅设计公司。对细节的把控不仅体现在设计上,专业的设计团队对于施工的要求更加严苛,由于施工单位的工期和施工水准的关系,有时候无法顺利让设计方案落地,这时,专业的设计团队会采取合理的沟通方式,让施工团队和自己达成在设计理念上的共识,已达成整体和细节上的顺利落地。


  花万里餐厅设计公司作为一家深圳知名的主题餐厅设计公司,在深圳具有多年的设计经验和良好的行业口碑,已经火爆全国的“探鱼”、“真功夫”等餐饮品牌就是出自花万里设计公司之手。


声明:本文有花万里提供,公司业务:餐饮品牌定位与文化梳理、品牌形象VI设计、餐厅室内外空间设计与厨房规划、活动营销策划等。
公司官网:www.hwlsj.com



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