有哪些成功案例值得借鉴做餐饮特色设计？（餐饮特色设计）

想做出有特色、吸引顾客的餐饮设计，最好的方式就是向成功的案例学习。本文将围绕以下五个部分展开：

1. 明确什么是“特色设计”

2. 国内成功品牌的特色设计解析

3. 国际品牌的空间与文化融合策略

4. 不同行业定位下的设计差异

5. 如何落地特色设计：找对设计伙伴

通过海底捞、%Arabica、奈雪的茶等经典案例，带你看清特色设计背后的商业逻辑与操作路径，帮助你打造属于自己的“网红餐厅”。

有哪些成功案例值得借鉴做餐饮特色设计？

当餐饮业越来越卷，光靠好吃已经不够了。特色设计，正在成为餐厅吸引顾客、打造差异化的关键。那问题来了：特色设计到底怎么做？有没有什么现成的成功案例可以参考？本篇就来系统拆解那些成功餐饮品牌在设计上的“秘诀”，帮你少走弯路。

1. 什么才算是“特色设计”？

特色设计不是堆砌装饰品，也不是追求视觉冲击，而是通过空间语言讲好一个品牌故事。它包括空间风格、品牌视觉、功能布局、互动体验等多个层面的统一表达。例如，火锅店“巴奴”强调“原汤骨汤”的理念，其空间设计以“原野、泥土、骨感”为核心意象，呈现出一种自然质朴的体验感。

2. 国内成功案例：品牌理念视觉化

海底捞的设计早已不是“接地气”那么简单。从儿童游乐区到等待区配备美甲服务，每一个空间细节都在传达“顾客第一”的服务理念。再看西少爷肉夹馍，它把传统小吃做成现代感十足的连锁空间，采用极简LOGO、工业风装修，清晰地与街边摊拉开了差距，成功打入年轻群体。

3. 国际品牌亮点：空间即品牌体验

%Arabica的设计几乎成了全球咖啡空间的教科书。从京都到迪拜，它坚持极简主义，纯白色调、留白空间、高辨识度LOGO，让人一眼就记住。再比如Pret A Manger（英伦快餐），通过复古木质+开放厨房+营养标签墙，把“新鲜现做”的品牌主张落到了视觉体验上。

4. 不同定位的差异化设计思路

定位决定设计方向。高端私宴类餐厅倾向于灯光柔和、材料高定，营造“沉浸式”用餐体验；而面向Z世代的快闪式网红店，则更注重色彩抓人、打卡场景鲜明。例如北京“喜姐炸串”的设计，采用街头霓虹风，配合产品主题做出“炸街”感，是极具传播力的视觉武器。

5. 如何复制这些成功？找对执行团队

特色设计不是画几张效果图，而是一个系统工程。从定位、视觉识别、空间规划到最终施工，任何一环掉链子都可能让设计“变味”。花万里全案设计公司专注于餐饮空间与品牌落地的融合，能从0到1帮助餐饮老板实现“别人有的我有，我有的更有特色”的目标。