煲仔饭怎么做差异化，现在这样哈，就是说我们很多时候这个差异化各位一定记住了哈，最大的差异化就是品类的差异化，你不要想上来怎么做煲仔饭的差异化，因为煲仔饭除了广州以外，我认为都是相对比较小众的，你要找到就是这块又有人群需求，同时还没有做煲仔饭的，他们都做麻辣烫，他们都做什么米村拌饭，他们都做别的品类，你直接煲仔饭的品类本身跟他们就形成差异化，这是最好的策略。所以说为什么很多人说快餐小吃叫选址定生死，...

餐饮店装修如何避坑？前厅后厨布局餐饮老板在装修前首先面临的就是整体布局规划问题。厕所在哪里？厨房在哪里，有多大？前厅的座位该怎么分布，设置多少个？这些问题都是具体的问题，都要逐一确定。很多新手餐饮老板都会忽略厨房的重要性，觉得餐位多顾客就多，生意就好，厨房又不面向食客，体不体面，不重要。干货来了，注意听，假如一家店总面为100平米，那么厨房使用面积为20平方，如果太小，最终导致厨房布局太拥挤，厨师与服务...

自助式茶楼棋牌室越来越受到人们的追捧，下班后约上三五好友一起打打麻将，小聚一下，享受闲暇惬意的生活时光，所以独特又新潮的茶楼装修风格值得拥有。今天餐饮设计公司和大家分享一下茶楼棋牌室具体该如何装修才能美观又省钱。首先要考察店铺周围人群大多是什么类型，再来确定整体风格。常见的风格有新中式、现代轻奢、轻发式等。新中式是目前大多数棋牌室的首选，悠然的品茗与中式的禅艺空间相结合，体现了独特的东方韵味。现代...

不管你是做高端或者中低端的产品啊，其实都有客户能够去消费，对吧？那针对这样不同的客户，我们该怎么去针对性的设计了？今天来说一说啊，首先平价一点的人群要学会运用四个字叫烟火气息，因为平价的人流量想都不用想，绝对是最多的，所以我们要突出一个字热闹。那么你可以去选择国潮风、地摊风这些造价稍微便宜，然后比较出氛围的风格，那么客户一看这个店不贵，看起来也非常热闹，他没有不进来的理由，对吧？第二，如果针对比较...

很多老板其实不太清楚餐饮店为什么要去做隔断，做隔断和不做隔断它的区别到底在哪里？这个道理其实非常的简单，他们有三个不同的点。第一个是你做了隔断之后，它可以去省空间，而这个省出来的面积可以帮助你放更多的桌椅出来，从而提高餐厅的翻台率。那么这个面积怎么省出来的啊？一般你不做隔断，放两张桌椅之间的正常间距必须是大于45公分左右的，这个间距才能方便客户的进出。如果你去做隔断的话，它的间距其实只要20公分左右就...

随着人们对美食的追求和生活品质的提高，面馆作为一种传统的餐饮场所，也开始注重其设计和装修。一间面馆的设计不仅能够提升整体的美感，还能够为顾客创造舒适的用餐环境，吸引更多的顾客。下面面馆设计公司将从多个方面介绍一间面馆的设计要点。1.空间规划一间面馆的空间规划是设计的基础，合理的空间布局能够提高顾客的用餐体验。首先，需要确定面馆的总面积和客流量，以此来决定座位数量和大小。其次，要根据面馆的规模和经营特...

今天有人问小编，我现在正在做一个火锅，但是我觉得这个品类不太适合我，不咋地，说白了就是没干好这个品类，那么没干好这个品类的时候，他说我要换一个品类，问我需要换什么品类，你是觉得这个品类不好吗？我告诉你存在即合理，这个品类它一定是好的，所以它这个品类才会存在，这个行业才会存在。火锅没有做的好的吗？海底捞做的不好吗？不管他做服务还是做什么，那种川菜火锅、潮汕火锅哪个做的不好吗？好的火锅有的是，比比皆是...

一个店想要流量好，你的门头一定要有特点，无论你看啊，是破店的自嘲，还是北盖的自嘲，甚至说像乐屋烧烤整个的一个废墟房，他直接就告诉你我就是一个废墟坑，我就是破，我就是一个自嘲的一个形象，那么通过这种形象能够吸引一大批人过来打卡，我看你破成什么样，我看你乞丐盖成什么样。最关键的点在于你的门头，门头做好了，流量绝对是少不了的那种，作为一个餐厅，你想要火，必须得关注三点特别重要的东西，第一点东西就是什么呢...

露营方的烤肉他为什么容易火爆？很简单的一件事儿，就跟你去旅行是一样，客户呢，对于常规的烤肉店已经没有什么新鲜感了，就由于这几年近郊的旅行露营以及露营版的市级非仇火爆，将露营风呢直接推向了风口，你看露营风的小酒馆啊，咖啡厅啊，西餐厅啊，融合菜啊，小火锅，它都非常火爆，甚至呢，全时段经营的餐饮人还做了日喀夜酒或者日茶夜酒，在火爆的同时，餐饮人也赚的是不亦乐乎。像你看到的这家烤肉店，它有什么特点呢？其实...

小型国潮风中餐厅特色的拱门设计如何精准夺人眼球？一、先从特色巷道进门，地下通道上来也能感受到满满国潮气，配合风格做面，主题吧台与红配绿极限拉扯，抓住顾客心房。二、后厨区墙面冰箱排排座搭配国潮风墙面装饰原木色桌椅，柔化空间氛围，让就餐体验感伴升。三、打造特色卡座区，小隔断做区分，就餐更具私密感，内里小空间别浪费，加副餐位，让角落更有价值。四、放上大屏幕，升华客人情绪价值。五、在保证贡献的同时，多加就...