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有很多的餐厅酒楼,用特价菜来做促销,希望吸引更多的客来,把生意做得利好,也是一种促销手段。但如果不懂得促销方法和时机,相反会有负面的效果。有一间酒楼,他们想在搞促销把生意做得更好,于是把一个烧鸡半价出售,但他们觉得那个烧鸡一分钱没赚到,所以在买鸡时,花万里特色餐饮设计觉得特意买那些较小的,这种鸡做出来的品味却不及老一些的鸡好吃的。花万里特色餐饮设计王先生在一间酒楼吃饭,他特意点了个物价烧鸡吃,18块...
來源:花万里餐饮策划设计 時間:2017-06-21 20:55:04 作者:H
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现在是大数据时代,一个餐厅生意好不好,我们就看这四点,如果把这四点做好,生意也就不差了。这四点是:客流量、进店率、成交率、回头率,这四点很体现一个餐厅的生意如何。花万里特色餐饮设计也对餐厅管理服务优化的一个体现。花万里特色餐饮一、客流量。客流量是指以餐厅的所在地址为基准,每一个时间段内对餐饮有需求的人经过餐厅数量。客流量不等于人流量,人流量包括所有的人数量,有一些是对餐饮没有需求的。而客流量是指对...
來源:花万里餐饮策划设计 時間:2017-06-21 20:49:03 作者:H
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李洪是来自夏邑县李集乡前尹营村的一位地地道道农民,他们夫妻年轻时打工认识的,所在一直在江苏工厂上,在工厂里,由于在工厂做了几年,都是熟手工人了。夫妻俩除了各种开支处,能剩下的只有三万来块寄回家,虽然赚钱不多,但李洪夫妻都很满足于现状。花万里餐厅设计由于市场经济不好,李洪夫妻俩所在的工厂倒闭了,年龄到了三十多岁的夫妻俩商量决定,不再想打工了,再去打工找工作不易外,自己也想有自己的事业不可能打一辈子工...
來源:花万里餐饮策划设计 時間:2017-06-21 00:42:59 作者:H
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连晓燕在四岁那年,因为一场病发高烧,从此耳朵失去听觉,她再也听不到这个世界的声音了。花万里餐厅设计。但连晓燕是个坚强的孩子,她长大后,看到其他孩子读书,她也要读书,但由于她听不到老师说话,只能到一所针对残疾人的学校读书。由于连晓燕听不到,学习上有很多看不懂的,只有反复看手语和老师的口形来理解,即使如此,有很多学习上的知识不能通过手语和口形来理解的,只有反复问,还要用笔用文字表达。所以,她的学习付出...
來源:花万里餐饮策划设计 時間:2017-06-21 00:42:26 作者:H
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在云南,四川火锅太多了,竞争也激烈,李琰也看到火锅的商机,自己筹集100万想加入这个行业,因为他看到如果餐饮行业做得好的话,赚钱不少的,并且这个行业收的全是现金。但如果要做得好,自己的餐馆一定要有自己特性才能有优势,才有机会在众多竞争者中胜出。花万里餐厅设计花万里餐厅设计了解,那时李琰他在出外面吃饭时,总要观察别人的餐厅有什么过人之处,希望从中找到一些商机。李琰后来在外面吃饭时发觉餐厅老板总送一碗骨头...
來源:花万里餐饮策划设计 時間:2017-06-21 00:41:20 作者:H
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潘慰是味千中国控股有限公司的创始人、主席兼行政总裁、董事长、2007年中国餐饮首富。据花万里餐厅设计了解,1988年刚高中毕业的潘慰随父母到了香港,她一直在香港半工半读,学过财务、英语,但从没有上过正规大学。毕业后,潘慰开始找工作,由于在香港企业招人,录用文化都要求较高。“不好意思,没有大学文凭,我们无法录用。”潘慰还记得当时找工作时招聘的人用冷漠的语音说。那个时候,潘慰的心如同掉进了冰窖。可是她不甘心这样...
來源:花万里餐饮策划设计 時間:2017-05-14 11:56:33 作者:H
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花万里餐厅设计觉得一个游泳冠军好象和川菜搭不上边的,可偏偏这样一个人从游泳冠军到游泳教练,现在做精通川菜文化的专家了,并且在餐饮行业取得非常大的成功。花万里餐厅设计2012年,不愿意只固定上下班的赖钟毅然辞去游泳教练的职务,赖钟想到下海经商,在商海拼博一把。在府河市场做起了白酒、饮料、啤酒的批发生意,那时,赖钟每天都七点起床骑着自行车,从南门到火车北站去开店做生意,工作中如果客户一个电话来要货,还要踩...
來源:花万里餐饮策划设计 時間:2017-05-14 11:55:00 作者:H
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重庆小天鹅集团董事长廖长光现在中国500强企业,拥有娄十亿的固定资产,可廖长光的创业也不是一帆风顺的。据花万里餐厅设计了解廖长光家庭很普通的家庭,那时候曾经做过七年的下乡知青,经历一些挫折后才回城后在重庆城建局当电工。并且娶了当时很有名气的何氏七姐妹中最漂亮的七妹何永智,由于廖长光家庭较为普通,而娶了其他何氏七姐妹中的其他人非富即贵,所以廖长光在当是受到人的排挤的境况难甚。让廖长光心里很不是滋味,下定...
來源:花万里餐饮策划设计 時間:2017-05-13 11:53:51 作者:H
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2012年8月31日,萧记烩面的创始人肖存兴,在郑州人民路与东太康路交叉口的三角地摆了一家三鲜烩面摊,那时并没有门面,只有一个帆布棚子,几张矮桌和板凳。创业伊始,肖存兴手下不过5名店员,棚子面积不足20平方米,全部的投资也不过千元。那时候的郑州绘面几乎都是羊肉绘面,肖存兴经过调查后分析认为,如果他也像其他人一样做羊肉烩面,很难和其他的绘面一样没分别,如果一个绘面店没点什么特点,很难做大。花万里餐厅设计了解后...
來源:花万里餐饮策划设计 時間:2017-05-12 11:51:16 作者:H
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徐利因为和前男友开餐馆失败,餐馆关了,男友分了,自己借来的钱亏了之外,还欠了几万元的债。从痛苦中醒过来的徐利看到书本上有句话:“为了使我们的一辈子不至于白过,我们从年轻时就应该创造一些令自己感动和留恋的日子……”她告诉花万里餐厅设计公司,她相信如果自己振作起来,走出去,外面有一片天!为了还清那债务,徐莉同时兼职销售、家教、淘宝客服等多份职位,晚上做到凌晨,而白天又要起早床工作是常有的事,但她就是咬紧...
來源:花万里餐饮策划设计 時間:2017-05-11 11:49:44 作者:H