服務類別：餐饮品牌全案设计
項目實際：2021
項目面積：1600m²
項目地址：广东顺德
項目來源：花万里设计团队
品牌打造即是强调消费者深层次的心理需求，需求是获得一种体验感和尊贵感，通过品牌文化、服务引发消费者情感共鸣，带来认同与归属感，结合空间打造就餐仪式感与强烈的沉浸式体验。大良毋米粥作为顺德百年传承技艺，在食材、口感与口碑已经做到极致，想要走出顺德本地、塑造品牌、形成传播就需要找准定位，构建品牌自身的核心价值。基于毋米粥产品本身的粥底特色与营养价值，花万里提出“岭南养生火锅”的概念，并提取出清、鲜、绵、嫩、香、滑的食材特色，打造差异化，区别于传统火锅，具有不一样的口感，同时满足与强调消费者深层次的心理需求。
Logo设计以字体形式设计，着重于突出大良毋米粥的“非遗”品牌文化特质与品类。在VI设计上用红色、金色与黑色搭配，突出技艺传承与历史沉淀，通过“燕掌门”的熬粥步骤带领食客找到顺德最原始的味道。
大良毋米粥此次的空间设计理念对应着主题梦回岭南，运用了大面积的岭南元素结合大良鱼灯、灯箱投影、香云纱让岭南文化通过梦境再现，展现了不同时光的顺德之水、之气、之味之光影、之草木、之人物与建筑，通过空间打造让人身临其境，找到顺德最原始的味道。门头设计把外立面设计为一个整体的门头，暖光色搭配极富有岭南文化属性的屋檐设计，呈现出温馨与神秘的视觉效果。搭配餐厅的外立面全通透的视觉效果，打破约束，拉近与路人、食客的距离；上下方精心的加入暖黄色藏光设计，带来疏朗而明亮的视觉感受。
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