开餐饮店我们需要知道的是，在不同的阶段老板你的注意力一定是不同的，千万不要去跳着做，比如说你是一个从零到一刚开始创业的这个阶段，那这个阶段没有什么好说的，你就需要把店铺装修设计的非常的简单，你是新手的话，你需要找到一个很好的盈利模式，先学会在这个市场的竞争当中活下去，因为只有活下去你才有资格去更了解你的客户，那了解完他们之后，你才可以针对这些客户去给他们做定制，设计一套专属于他们的一个用餐的环境。比如说年轻人可能会喜欢网红一点的风格，中年人会喜欢新中式的风格，那根据这样不同的风格就可以圈定你的客户人群，让他们更容易记住你，记住你和其他产品的一些不同的地方，然后在这个阶段，如果你做的很好的话，你就已经可以开始赚钱盈利了，那你就需要去做一到100的这个阶段，这个阶段无非就是做品牌，开分店，做加盟，那这个时候你就需要更多的一个全案的设计的支持，那你所有的物料，门头，Logo，包括你的主题色这些去定调定下来，然后去模式化、工厂化，所以你就会看到市场上有大部分的一些品牌，每隔几年他们都会去换一套门店的皮肤，基本就是这个原因，因为他们会针对不同的一个客户人群，重新去做客户的定位，从而通过全案来解决某些引流的问题。