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快餐店的经营治理!
來源: 時間:2023-08-24 15:30:24 作者:

(一)准确选址地点是饭店经营的首要因素,餐饮连锁经营也是如此。连锁店的正确选址,不仅是其成功的先决条件,也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。

(二)优雅的环境整洁优雅的就餐环境是他们制胜的重要法宝。快餐店一定要给人以色彩亮丽、窗明几净、耳目一新的感觉,使就餐者身心愉悦,心情放松。

)科学营养快餐,主打健康厨师与营养师,组成科学饮食促进协会,不断改进和完善饮食选料、烹饪、搭配和调理

)过人的质量快餐质量是吸引广大消费者的首要因素,也是企业立足市场的基础。快餐质量主要表现在用料是否考究,风味是否独特及制作是否精细等几个方面。

(五)周到的服务服务是产品质量的延伸,没有良好的服务就没有销售,这一点在快餐业表现得尤为突出,快餐店一定要对服务选题都十分重视。

(六)半开放式厨房,让顾客放心看得见开业界先河,采用半开放式厨房,让顾客既看得见过程吃起来放心舒心,又不至于受油烟困扰。


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