餐饮的服务真的很重要吗?服务真的只能靠人脉?好的服务啊,就代表着高成本的输出,那还谈什么发展呢?
随着消费者的不断变更,对于服务的需求也在不断的变化,社恐成为了大部分年轻人的标签,而过度的服务呢,只会让他们感到窒息。其实啊,什么才是真正好的服务?
好的服务都是体现在细节上面的,比如消费者上桌拿到的餐具,它是有热度的,再比如免费吃的水果是更有价值的啊,给客户免费的水是祛湿薏米的,那您的冰粉是免费的,消费者的餐具上那一句话是温暖的。
记住啊,贴身的服务并不会让消费者记住,真正能让消费者记住您的往往都是一些小细节。现在的社会,一个微笑就是最好的服务了。那如何通过小细节让消费者记住您,才是餐饮老板需要去考虑的一件事儿,千万别样样都做透,把一个点进行深挖就足够。