餐饮店装修如何避坑？前厅后厨布局餐饮老板在装修前首先面临的就是整体布局规划问题。厕所在哪里？厨房在哪里，有多大？前厅的座位该怎么分布，设置多少个？这些问题都是具体的问题，都要逐一确定。

很多新手餐饮老板都会忽略厨房的重要性，觉得餐位多顾客就多，生意就好，厨房又不面向食客，体不体面，不重要。

干货来了，注意听，假如一家店总面为100平米，那么厨房使用面积为20平方，如果太小，最终导致厨房布局太拥挤，厨师与服务员操作受影响，出餐率低。即使现在店里坐满了人，大部分也是在等餐，前厅布置再多桌子也没有用，这样给顾客的体验感大大降低，餐厅就会被贴上出菜慢的标签，翻牌率很难提高。