行走在大街小巷,火锅店汇集,火锅店作为我国的美食之一,老少咸宜、四季可餐,征服了诸多吃货的心。自助火锅更加是深受吃货的钟爱,因为能根据顾客自身口味爱好灵便随意选择菜式。当然也吸引了很多商家目光,因此自助火锅如雨后春笋的建立起来。若想持续不断的吸引住人流量,在众多的竞争对手中在其中出类拔萃,自助火锅就要“刚柔并济”,除了具备味儿好一点的生存之本外,还要从自助火锅室内装修设计下手,提高消费者就餐环境,提高火锅店竞争能力。
那么今天小编就跟大家分享我15年装修心得整理的自助火锅装修设计的六大关键点。
1、自助火锅的门头招牌设计
门头广告牌是顾客对产品的第一印象,在不了解火锅店的口感怎样时,一个有特点、新颖的门头广告牌才是最大的加分。一个没什么诱惑力的门头广告牌是很难吸引住顾客进店的。在规划门头广告牌时,要体现火锅店的特点优势,同时结合火锅店的整体装修风格,保证彼此之间映衬。与此同时,一个好的门头广告牌,也有助于火锅店的品牌营销推广。
2、自助火锅的装修风格
火锅店设计设计方案的核心风格与视觉冲击,务必美观大气、扣人心弦。比较常见的自助火锅装修风格有工业风格、新中式风、国潮中国风、现代美学风等。
3、自助式火锅店的装修合理布局
火锅店的装修合理布局都是很有讲究的。从银行柜台到就餐区,从自助式配料区到餐厅厨房都需要经过专业人士设计,合理安排。特别是就餐区的餐桌和餐椅间隔,一定要保证消费者就餐的舒适性。不能一味缩小餐桌和餐椅间隔追寻餐数量,要记住危害消费者就餐环境的后果就是不明智的。
4、自助火锅的通道设计
安全通道动线规划看起来简单其实也是大有学问,方便顾客的时候也要便捷服务生。可以参考一下流线型的设计方案,这类动线规划能满足消费者需求,还能让服务生高效完成工作指引,提高效率。与此同时通道设计要尽可能宽阔,由于自助火锅店餐饮店的消费者是本人去取特色美食,高峰时段在安全通道走动的消费者许多,假如安全通道不宽阔显得特别拥堵,减少消费者就餐环境。
5、自助火锅的餐桌和餐椅挑选
餐桌和餐椅是自助火锅的重要组成部分之一,餐桌和餐椅的设计风格要和火锅店设计风格兼容。值得一提的是,餐桌和餐椅高度也要适当,协调一致,确保消费者就餐的舒适性。倘若布局了卡坐,一定要注意饭桌与卡坐之间的距离,以免影响消费者就餐环境。
6、自助火锅的配套设定
每一次吃麻辣烫,都是有一个令吃客苦恼的难题:味道粘附。因而,在火锅店设计的时候,能够细心地提升去味去异味辅助设备,从细节入手提高消费者就餐环境。
以上就是自助火锅装修设计的六大关键点,大家有什么中肯的建议也可以在评论区沟通交流,希望可以对大家有所帮助。