一、形式之势形式是设计领域非常重要的设计元素之一,犹如建筑物中的结构骨架,合适的形式能有助于空间主题的表达,纵观历史,虽然前有功能主义、形式主义等对立的设计理念,但在21世纪,对于形式的创新仍然是众多设计师所津津乐道的。
人们可采取的形式是多样的,有圆的、方的、多边形的、弧形的、直角形的、规则的、不规则的等,尤其是随着3D打印等技术的推陈出新,对于形式要素的设计,在撇开其他外因的情况下,当真是只有想不到的,没有做不到的。当代餐饮空间设计对于形式既不排斥也不盲目滥用,以适可而止地表达出符合餐饮品牌价值定位和经营理念的形式为主流思想,讲究形式与内容的高度统一。
关于空间形式如何设计,除了要满足功能性外,还要保证美观性、叙事性、创新性。美观性即是要遵循基本的形式美法则,营造一个有整体性、韵律感和节奏性的空间;叙事性即是能准确表达出餐饮空间的主题,并且简单明了,能引发人们产生共鸣和联想;创新性即是在准确表达的同时,还要设计师通过采用对比、切割、重组、排列等各种手段,来创造出新的形式语言,给人以新的视觉效果、感官享受和精神内涵。