随着科技的发展和智能手机的普及,顾客利用各种App,动动手指就能完成点餐。餐饮店应如何选择合适的电子菜单呢?在不了解具体的情况下,餐饮店可以多选择几种提供试用功能的电子菜单进行综合对比,再筛选出适合自身的系统。餐饮店在选择电子菜单时,要注意以下功能的适用性。
1.方便与高效使用电子菜单是为了减少点餐过程中的人工服务成本,缩短桌均用餐时间,提高翻台率,确保等餐的顾客快速上座,从而提升门店的营业额和利润。通过自主扫码点单,顾客能随时完成自主加餐、买单等服务,也能减少呼叫服务人员服务的频次。
2.后厨管理电子菜单能快速将顾客的点单内容准确反馈给后厨,在用餐高峰时期,电子菜单还具有超时预警、统计等功能,能帮助后厨提高出餐效率,提升顾客体验。没有尽善尽美的系统,只有适合自己的系统,餐饮店在选择电子菜单时,不要追求花里胡哨的功能,而要选择适合自己的功能。