很多朋友都想拥有一个属于自己的事业或者有一件属于自己的事来做。很多人都看好了冰淇淋店项目，对于大多数人都没有从事过这个工作，对这个行业也很陌生，不知如何做起。这时很多人就会选择加盟店，因为加盟店可以提供一整套的技术和服务和经营方案，一次性投资就可以开店，什么事都不用愁了，但是事实又怎么样呢？

近几年来，国内加盟连锁业得蓬勃发展，加盟连锁市场局面一时火热，很多加盟商打着加盟的大旗，展开了轰轰烈烈的圈钱运动。致使一部分加盟公司利欲熏心不规范操作甚至欺诈，导致很多加盟者店还没有开业两天，又纷纷关门大吉了。这时不是细究加盟如何不好的问题，而是希望经营者能看到这事情的两面性，理性对待加盟连锁。如果要选择加盟，必须寻找一个有多年经验的加盟店来加盟，即要做好前期考察的工作，最好选择自己周变朋友喜欢的品牌，甚至自己也吃过的品牌。

冰淇淋店入行门槛比较低，如果加盟一家冰淇淋连锁店，规模可大可小，最低资金门槛约2万元，5万元即可以开一家几个平方米的专营店，特别适合刚涉足冰淇淋业的小本创业者。倘若投资者进入及时，经营得当，就会得到丰厚的回报。但也不是百分之百地赚钱，尤其是在市场竞争激烈的情况下，很多投资者蜂拥而上，纷纷开设冰淇淋店，再加上在某些地区冰淇淋销售存在明显的季节性，销售淡季对店铺的生存影响很大。很多投资者受各种因素的限制，投资决策显得轻率和不够理智，盲目投资的现象十分普遍，这为最终的经营失败埋下了伏笔。如果不选择加盟，该怎么办呢？在不选择加盟的情况下如何自己去开店呢？如何去经营属于自己的品牌？这也是大多刚开始经营开店的朋友最大的疑惑。其实方法很简单，只要有一个有经验的领路人给你一点点指引就可以了，能不能找到？如何找到？希望下面的建议可以对想要马上开店而又不想加盟的朋友一些帮助。

当你有开冰淇淋店这个想法的时候，说明你是个不缺少有理想的人，但是理想需要变成现实，才有可能获得成功。走出第一步很艰难了，但只要你努力了，用心的去做了，或许加上一点点的运气和智慧，相信把理想变成现实的人就是你了。不管是多大的店，只要是投资就是有风险的，没有绝对赚钱那么一说，那些告诉你投资千元万元可以月赚多少多少钱的， 八成都是骗子，不然他们自己为什么不做？他们不早就发家致富了吗？

言归正传，开家冰淇淋店，都需要注意什么呢？需要些什么呢？

·资金问题。投资经营一家冰淇淋店，光靠热情远远不够，资金不足很容易会把你逼上绝路。·定位。简单的说就是要知道你所服务的对象是谁，你服务于哪些顾客，比如永和豆浆服务于华人快餐顾（广告语——让全世界有华人的地方都能喝到永和豆浆），KFC服务于西式快餐顾客等。你开的店要服务于哪些顾客呢？回答了这个问题之后，就可以进一步的开展下面的工作了。

·经营地点。当你确定了主要的目标顾客群体后，你就要根据你所服务的这类顾客的特点和习惯等有针对性的确定，例如，商场（插入图24），超市，车站，居民小区，码头，飞机场，学校，医院，步行街还是其他的什么地方。最好在周围500米距离之内不要有类似的冰品店。这是比较好的选择的要求。在中国各个城市，冰淇淋的主要销售渠道还是超市、商场、副食品店。便利店、街头冷饮摊点等。·售卖方式。是外卖还是堂卖，还是两者兼而有之。服务方式。是点餐式还是自助式，还是两者都设置。