餐饮空间设计对顾客体验的影响不容忽视。从顾客踏入餐厅的那一刻起，餐饮空间设计所营造的氛围、布局、照明、色彩、声音等细节都在无形中塑造着他们的用餐体验。我们以这家餐饮店为例，他们家定位比较商务以及文化氛围比较浓重，餐品和空间设计也是把这家餐饮店的定位表现很到位。其实顾客在这里不仅仅是吃饭，更是要一种精神上的享受。

餐饮空间设计有时候是大于菜品，顾客这里并不只是为了吃饭，更重要的是打卡，我们以这家餐饮店为例，这里的餐饮空间设计中的跑道、车站这些元素，所带来新奇体验是其他餐饮店所带来不了的。

餐饮空间设计除了可以给顾客带来精神上的享受之外，还对用餐效率有很明显的影响。像这样直观的让顾客直接看到厨师工作，无疑会加深顾客的良好影响，以及督促厨师的工作。而像这家奶茶店，主打的就是快销，而这种大红的主色调会让顾客心情愉悦，加快用餐速度。而像这家茶餐厅，使用的微白这种色调，会给人带来放松，让顾客更多停留在这里。