餐厅设计装修是餐厅创业的重要开端,因此很多业主都格外小心谨慎,特别看过了网上关于部分装修公司的黑暗操作。今天小编带各位看看99%业主都曾走过的餐厅装修弯路,以及应对办法。
1、自身能力不足,偏要请清包工
经历过了装修的业主会感叹“一入装修深似海,从此钱包是路人!”因为部分装修公司的搅乱市场,很多业主都对装修公司失去了信心,都决定自己动手装修。也有很多业主通过朋友介绍的清包工来签合同装修。但,接下来业主会开始崩溃,由于对于装修的不了解,发现无法合理规划材料量,没几天就需要跑一次建材市场,耽误工时;而且由于材料的不熟悉,可能买到了次品,或者功能存在缺陷的材料。由于选择清包工,没有整体的设计方案,没有装修预算,没有工时计划,越到后面越发现一切尽在不言中。。。
花万里餐饮设计建议:餐厅设计装修是有专业门槛的行业,除非你已经是装修老手,否则都建议你选择正规的公司以及有自身监理与施工团队的公司,不然既不省时省力,也不省心省钱,只是自讨苦吃!
2、拼命压低餐厅装修报价
在餐厅装修过程中,有的人看重质量、设计、施工,但有的业主却更看重价格。多家公司,不停的对比价格,最后选择最优惠的公司满意地签了合同。后来发现掉坑了,各种含糊不清的条款,工程中不得不含恨增加的款项,咬牙切齿却只能任由宰割。所谓一分钱一分货,过度的追求价格反而需要付出更多的钱去补更多的坑。
花万里餐饮设计建议:现在很多装修公司都是以低价吸引业主,等签订合同开工后,施工项目、增加款项漫天飞来。拒绝?那就不能保证施工质量了。所以在签订合同必须必须要看清合同条例而不单单是合同数额。
3、过度追求施工速度,影响装修质量
从店铺合同签订开始,就已经计算租期,所以很多业主都压缩工期以尽快营业。但施工工序有限右后,铺设地板、涂刷乳胶漆等工艺都需要一段时间的“养护”,才能再开展其他工程,否则施工质量下降,还会在施工过程中再出现损坏。所以心急吃不了热豆腐,一切都得按照施工日期来进行。
花万里餐饮设计建议:多和施工方、监理沟通,了解每一个细节,没有施工方会故意拖工期的,谁不想最快速度完成后再做别的工地赚钱呢?
4、装修过程中频频变更设计
很多业主都带着追求更完美的心态去对待装修,一天一个好主意,更改一个好地方,加上亲朋好友的友好帮助,于是装修方案一改再改,于是施工队拆了改,改了拆,最后拼拼凑凑出来个辣眼睛的四不像。
花万里餐饮设计建议:装修是根据设计方案进行,有更改都必须在设计方案敲定前提出。若没办法施工过程中需要更改地方,必须跟设计师沟通好,再由设计师跟施工队去确认如何更改。
5、不懂施工瞎指挥,乱带节奏
很多热心的业主在餐厅装修过程中,在网上百度或与人讨论了一些关于装修的知识,自认为是半个行家了,于是在一旁“指点江山”,打乱了原本有序的施工步骤,拖慢项目进度。
花万里餐饮设计建议:每一个施工环节都是施工方制定方案才开始有序施工的,我想没有人比施工方更清楚施工顺序的了。
6、过度装修,画虎不成反类犬
部分业主认为以奢侈度的堆砌就可以带动顾客的消费,其实不然。试想一个低端消费的小吃店装修似五星级大酒店的逼格,哪个顾客敢进去?如果以高翻台率盈利的快餐店的服务舒适地让人不舍离去,那么餐厅的经营也难以维持。所以,餐厅装修需要把握一个度,以餐厅定位为圆心,设计灵活性为半径。
花万里餐饮设计建议:餐厅装修前,找到专业的餐饮空间设计师,根据餐厅的定位来量身定制设计。好的餐厅装修不但可以提升客流量,而且可以在后期经营中大大节省人工费用。正如磨刀不误砍柴工,反而可以成就你!
餐厅设计装修是一件需要慎重进行的事情,餐饮空间网在此建议各位找装修设计公司时,应该衡量公司的综合实力而非价格比拼,而且需要找有施工监理跟进公司。在设计时,多跟设计师沟通,方案确定后就需要相信设计师以及施工队。