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花万里餐厅设计告诉你,为什么餐厅设计一定要找个资深设计师来做

來源:花万里设计 時間:2018-07-17 17:23:51 作者:花万里餐饮设计

人们对行业的隔膜用最形象的一句话,隔行如隔山就能将其恰如其分表达清楚。

其实做餐厅室内设计这一行来说,花万里餐厅设计认为,一个初级的菜鸟设计师和资深的设计也是大有不同。因为好的设计师不一定是资深的设计师,资深的设计师一定比菜鸟设计师要考虑周全,因为一个资深的餐厅设计师往往是美学专家、观察能手、设计大咖、成本控制专家的多重叠加。那么资深餐厅设计师到底比菜鸟餐厅设计师强在哪方面呢? 

  

一、考虑周全,站在客户角度想问题

一 味追求美观而不注重实用价值的设计师不可取,这也是菜鸟设计师容易犯的错误。餐厅设计的目的不单是为了美观,更重要的是满足客户的经营需要,换句话说就是如何帮助客户赚钱。所有的设计都帮助餐厅老板赚钱。所以,资深的设计师拥有较强的市场洞察力,熟悉营销战略和方法。 

二、资深设计师会控制成本 ,为投资人省钱

餐厅设计中,工程造价在很大程度上取决于设计。一样的效果,如果资深的设计师选材用料和艺术处理手法的不同,工程造价会有巨大差异。如装饰餐厅的工 费、料费、管理费和利润,工费、管理费和利润已经几乎透明了,其实影响工程造价的主要因素就是餐厅设计师的选材用料。资深的设计师绝不靠堆砌高档材料来表 达设计效果,也能为餐企投资人省钱又创造出人意料的装饰效果。

  

三、因地制宜,以经验制胜

资深的设计师会根据餐厅的地形合理的设计出合适的一套动静线的解决方案,将更好的分配出餐饮餐位,收银台、后厨等比例关系,而初级菜鸟设计师没有过多经验,只会死守着书本理论,必然导致功能分区混乱,各服务点交叉或顺序颠倒,顾客、物流运输距离长等问题,甚至会出现大量反人性化设计,四个字来形容就是乱七八糟!

 

餐厅设计可以说是一门综合学科,餐厅装修更不同于其他装修,它要求餐厅设计师不仅有高超的效果处理手法,还要懂得土建承重结构计算,精通楼板、墙体加固工艺,市场营销等综合知识。所以,选个好的设计师不仅能为您提供完美的设计方案,更能通观全局,让餐厅在开业前就能事半功倍。花万里餐厅设计的设计师每个设计师都拥有超过六年的设计经验,可以为各大餐企设计出优秀的作品。

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