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西餐饮设计|台北牛扒餐厅
來源:西餐厅设计 時間:2018-10-29 14:26:36 作者:西餐厅设计

本文由花万里餐饮设计编辑发布;

有时候,吃一餐饭,

不在乎吃什么,更在乎与谁吃,

有时在哪吃,比吃什么更为重要。

要知道,好品味的人,

从来不会被生活亏待。

点一份牛排,配上一杯红酒,

沉浸音乐+红酒+牛排的西式浪漫。

美好生活,给味蕾来一场迷醉之旅。

牛扒一向是西餐文化中的经典代表,说到吃西餐,或许人们真正吃的是一种氛围,是一种心情,邂逅一种西方礼仪生活方式。

负责台北牛扒的西餐厅设计,根据牛扒产品特性、形态、文化、背景等维度,将元素进行筛选,将台北牛扒餐饮策划与西餐文化相互结合,最终让空间营造成一个拥有文化载体,独特体验感以及能够凸显品牌特性的空间。

在餐厅色彩方面以板栗色为空间主色调,配以宝石蓝色贯穿及延伸整个空间,使整体感受是轻奢、精致、有细节、有故事的就餐空间,花万里设计将台北牛扒打造成令使用者过目难忘、回味无穷的空间效果。

餐厅的外观上,设计师摒弃过多色彩,选择体现精致生活方式的板栗色与古铜金欧式线条,搭配上文艺软装,营造出美国街头的情景;空间保留街边两大窗户,室内与室外变得更为通透,让消费者在逛街过程中一眼瞥见餐厅内精彩的生活场景,鼓励顾客们入门消费。

进入餐厅后迎来的是造景的艺术摆件,欧式石雕摆件,或简约,或优雅,浓浓艺术气息。设计师在天花用不锈钢与波纹玻璃做了多层次造型与无数错落有致的分子吊灯来增加了用餐环境的温馨气息,让消费者体验更浪漫的用餐环境。

就餐区设计师巧妙地将厨房与美食关联的日用器皿看似漂浮在空中,一方面是为空间精致而又不失品牌诉求的一种表现形式,从而让消费者加深视觉记忆点;另一方面这些拥有着强烈的视觉冲击和画面感,营造着更加梦幻精致的空间氛围。

明档设计让食客在等待就餐过程中,能亲眼看到大厨为食客烤制的牛扒场景,从视觉到味觉体验留恋。

本案台北牛扒项目的设计体现了精致的品质,于杯筹间细品生活的本意,设计摒弃繁杂的元素堆砌,选择简洁有质感的材质特性延展发挥到极致,藉由当代艺术的设计手法赋予了餐饮更多的无限可能,让台北牛扒餐厅变成艺术与美食并重的全新之境。


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