野妹火锅

野 妹

在如今川渝军团领衔的火锅市场，

几乎全面霸占了整个火锅界的话语权。

随着成都这座魔幻3D城市在社交网络上的爆红，

也把重庆、成都的辣锅才是火锅这个概念深入人心。

A beautiful life

在被潮汕火锅、四川火锅

和以服务为主的海底捞三分天下的火锅市场，

野妹的出现体现出了不怕输的创新精神。

野妹火锅于第一家分店

于2005年字深圳上沙区正式成立，

超市自选＋生鲜现点现做＋娱乐互动

的经营理念足够吸引眼球。

传统的火锅市场人们在点菜时

往往不知道食材的新鲜程度和分量大小，

点餐时的矛盾偶有发生，

野妹火锅正是看这一客户痛点，

开辟了自选超市这一理念。

野妹火锅提出是餐厅但能自选菜品、

是超市但能涮的火锅的理念，

“想吃什么拿什么”、“不够再拿”

，

独特的就餐体验无疑增加了新鲜感。

在“超市自选模式”基础上，

野妹将“盒马鲜生”引入火锅店， 

对立足深圳的野妹火锅而言，

借助临海优势，

生蚝、虾、鲍鱼、等各类海淘爆款

火速登陆野妹火锅的部分分店生鲜区，

现场按客需求，

免费加工，涮、煎、蒸，立马就能吃到最新鲜的美味！

音乐点播

野妹火锅不仅在食材上精益求精，同是年轻人的创业者将好吃好玩的概念植入进来。投资巨资研发具有知识产权的音乐点播系统，10多万首歌曲可供顾客选择，以及可以实现各种互动游戏的娱乐平台。

生存之道

能在火锅界的乱军从中杀出一条路靠的不仅仅是以上三条，味道才是一个餐饮品牌的生存之道。野妹火锅主打“吃了不上火口不干”，采用传统方式熬煮、绝不勾兑，通过独有研发中心，研发出清淡系列，令消费者回味无穷。

用电影《甲方乙方》里葛优的台词总结最恰当不过，

“成全别人，陶冶自己”。

正是这一理念，

才让野妹在纷繁复杂的火锅市场走出一条康庄大道。