随着时代的进步，人们对餐厅的要求越来越高，“好吃”不再是人们仅有的需求，对于餐厅的颜值，消费者也显得越来越苛刻。深谙此道的餐饮创业者在如今开店都力求在餐厅设计风格上抓住消费者的“胃”的同时，抓住消费者的“心”。对于餐饮企业来说，到底什么才是餐饮设计装饰呢？真正好的餐厅设计都包括哪些元素呢？深圳花万里公司用专业的角度为大家介绍。

店面的装修，向来都是餐饮企业的头号开支，成本的投入需要从餐厅的盈利中收回。因此，好的餐厅在餐厅设计时不惜重金，打造独居风格特色的餐厅环境，消费者对于环境的青睐促使餐厅的盈利增加，最终得益于餐饮企业。因此，不少餐饮企业在创业之初，将餐厅的设计装修列为重中之重。

1、传统文化和地域文化的传承

  一个成功的餐厅设计离不开民族文化和地域文化的加持。餐厅的设计理念为餐饮品牌的宣传而服务，品牌的特性决定了其目标群体和品牌优势。所以在餐厅装修设计时，根据餐饮品牌的企业特性，因地制宜地将地域文化和民族特色融入其中，能够提高品牌认知度，让消费者对餐饮品牌产生品牌认同感，是一个成功的餐厅设计的成功所在。

对于老广心目中的“饮茶圣地”，點都德将浓浓的西关文化融入其中，具有时代背景的满洲窗和鸟笼作为整个空间的点睛之笔，让消费者能够在饮茶之余，感受老广文化的精髓，这样具有浓厚地域文化特色的装修风格深得消费者喜爱。

2、明确餐厅主题

  在主题餐厅大行其道的餐饮市场，许多商家都绞尽脑汁设计出不一样的主题风格，确实，一个优秀的主题餐厅是吸引消费者目光的一大法宝。是不是所有餐厅都要做主题餐厅呢？不，主题不一定非要求服务员穿上女仆装或者套出海盗服，而是每个餐厅的风格和这个餐厅品牌所秉承的餐饮理念紧密结合，打造出具有文化特色的主题环境。

店面的设计从门头到餐厅，从餐具到明厨，系统性的设计风格就是一个餐厅的主题传播，这样的主题可典雅，可俏皮。从餐厅的每个细节中能感受到餐饮品牌的故事性就是一个最好的主题餐厅，在店面设计上更能让消费者获得品牌感知度。

‍3、简约而不简陋‍

  在消费者心目中，优秀的餐厅设计往往都是简洁且舒适的，一味地追求奢华的设计风格有时候会适得其反。随着时代的发展，广大消费者已经看多了关于极致奢华的餐饮设计，早已产生视觉审美疲劳。

不知道你们发现没有，优秀的餐厅设计在设计风格上除了提供周全便利的服务的同时，能让消费者感受到品质感和文化底蕴的，都是那些性价比高的装修风格，简约而不简陋的北欧风格是许多网红餐厅的“心头好”。这也体现出人们的审美观念的改变。因此，在店面装修是，餐饮企业需要从消费者出发，本着在有限的成本情况下营造出舒适的简约风格才是如今的设计风潮。盲目地追求珠光宝气不仅让餐厅落入俗套的同时，更将自身的运营成本提高。

4、风水不等于迷信

  在餐厅设计中，风水不代表迷信。对于开门做生意的餐厅来说，餐厅的设计风格同样讲究风水。“开门见喜”不仅是在家庭的生活中，在餐厅的设计中也有着这样风水喜好。在许多中式餐厅中，设计师常常在迎宾处或入口处，用造型独特的招财猫或者财神爷来迎接消费者，让消费者在进门之后就能感受到喜庆的欢乐气氛，从心理认同感上已经先入为主。

风水的好坏有时会直接影响消费者的用餐体验，在餐厅设计时，设计师合理地规避厕所位置与用餐区的视觉冲突，运用合理的空间划分将厕所这个“藏污纳垢”的地方隐藏起来，让餐厅整体划分明确且简洁，这就是所谓的风水，无关乎迷信，是设计师对于餐厅的一种理念性的设计方向。

  餐饮的店面设计元素还包括色调的搭配和灯光的运用等等细节问题，这些元素都为餐厅品牌策划所服务，餐饮店面的设计讲究的是整体协调统一。花万里作为专业的深圳餐厅设计公司，将根据每家餐饮品牌的优势，制定出独特的餐厅店面设计方案，在消费升级的餐饮市场，牢牢抓住消费者的“心”。

声明：本文有花万里提供，公司业务：餐饮品牌定位与文化梳理、品牌形象VI设计、餐厅室内外空间设计与厨房规划、活动营销策划等。
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