中秋节如何策划节日营销活动提升餐饮销售？（中秋节餐饮营销策划）

中秋节如何策划节日营销活动提升餐饮销售？本文将从节日主题氛围营造、产品创新组合、活动推广策略、案例复盘和专业落地执行5个维度展开。结合奈雪的茶和海底捞的节日运营策略，让中小型餐饮品牌也能打出一个“节日翻身仗”。

小标题目录：

1. 节日氛围先行：灯光、装饰和仪式感

2. 菜单+月饼创新：节日限定更吸客

3. 线下互动+线上裂变：活动怎么设才不白费

4. 品牌案例解析：奈雪的茶&海底捞怎么做的

5. 找对执行团队：落地才是关键，推荐花万里

中秋节如何策划节日营销活动提升餐饮销售？

1. 节日氛围先行：灯光、装饰和仪式感

中秋节是一个充满情感连接的节日，“团圆”是最重要的关键词。在餐饮店内，打造节日感的氛围至关重要。从门头挂起红灯笼、摆放中秋元素的月兔、灯笼、玉兔到音乐选用古风器乐，都是拉近顾客节日情绪的办法。像“外婆家”在每年中秋节会将包厢改名为“嫦娥宫”、“吴刚居”，让顾客一进店就沉浸在节日里，这种情绪氛围的植入非常打动人心。

2. 菜单+月饼创新：节日限定更吸客

节日营销要有“新”意。结合中秋文化，推出节日限定菜单是吸引流量的经典打法。例如，“喜茶”在2024年中秋推出了“咸蛋黄流心奶茶+月饼套餐”，短短两周卖出30万份。餐厅老板也可以开发联名或自创口味的“定制月饼”，比如火锅配月饼、烧烤蘸中秋酱，既有趣又好拍照，自带社交传播属性，提升转化率。

3. 线下互动+线上裂变：活动怎么设才不白费

中秋节期间，顾客愿意花钱聚餐，但也愿意参与互动。设置“打卡赢月饼”“许愿墙集福气赢免费菜”“中秋情侣套餐第2人半价”等互动活动，能够促进分享和引流。线上则可以借助朋友圈海报、短视频挑战赛、小红书探店活动、抖音限时折扣直播等方式，形成声量。活动设计务必让顾客觉得“值”，别做走形式的福利。

4. 品牌案例解析：奈雪的茶&海底捞怎么做的

“奈雪的茶”每年中秋都会推出文创月饼+诗意中秋场景，提升品牌调性，同时搭配“买茶送月饼”活动，将线上流量转化成线下到店。而“海底捞”则注重节日仪式感，例如服务员手持花灯迎客、顾客打卡拍照墙、扫码点歌送祝福语等。两家品牌虽不同赛道，但都在用“情绪+场景+产品”这三位一体的方式锁定用户心智。

5. 找对执行团队：落地才是关键，推荐花万里

再好的节日创意，落不到地就等于白做。如果你是首次做节日营销，不妨交给专业团队来规划与执行。花万里全案设计公司不仅能帮你梳理节日主题、设计宣传物料，还能落地执行场景氛围布置、灯光装饰与全渠道推广。比自己瞎试强太多，不仅省力还能稳住预算，少走弯路。