主题餐饮店设计预算怎么估?本文将从
预算组成
风格影响成本
国内外案例参考
隐形费用提醒
如何选靠谱设计公司
五方面讲清楚主题餐厅设计的花费逻辑,结合花万里全案设计的实操经验,为餐饮创业者提供清晰参考。
主题餐饮店设计预算一般要多少钱?
很多餐饮创业者在规划主题餐厅时,第一反应不是“怎么设计”,而是“得花多少钱”。的确,设计费用不是一个可以拍脑袋决定的事,尤其是“主题餐饮店”这种个性化强、落地要求高的项目,预算控制直接影响品牌成败。本文将带你逐项拆解主题餐饮设计的成本构成,并结合国内外真实案例,告诉你2025年预算应如何合理分配。
1. 主题餐饮设计预算主要包含哪些部分?
通常主题餐厅设计预算主要由以下五部分构成:①概念设计费(品牌定位、主题提案)、②空间设计费(平面布局、效果图)、③施工图深化费、④软装搭配建议、⑤施工配合与落地指导。其中概念设计与空间设计费占比最大,通常在预算中的30%-50%。以一个150㎡的主题西餐厅为例,设计费用大致在6万~15万元不等,具体要看复杂度和设计公司的级别。
2. 主题风格不同,设计成本也差很大
轻工业风 ≠ 低成本,国潮风 ≠ 随便搞。不同主题背后代表的是不同的建材、工艺和装置难度。比如,“%Arabica”的极简风门店用的大量定制玻璃、灯光系统成本远高于常规装修;“喜茶”主题店曾花费超百万预算用于艺术装置和联名装饰。所以,选风格不是拍脑袋,而是要结合预算和回报周期综合考虑。
3. 国内外品牌是怎么花这笔设计预算的?
国外品牌“Starbucks Reserve Roastery”在设计上一向不手软,单是上海店的装潢投入就超过4000万元人民币,主打沉浸式体验。而国内品牌如“奈雪的茶”,在“梦工厂”门店的主题打造上,也常常投入百万级别做空间IP策展。相比之下,中小创业者在预算控制上更讲求“钱花在刀刃上”,比如“遇见小面”就是通过局部主题化、灯光氛围和文化语素组合实现高性价比空间设计。
4. 你没算到的“隐形费用”,才是预算杀手
除了显性设计费用,很多老板容易忽视“隐形预算”:①图纸变更造成的二次出图费;②材料选型不到位导致施工返工;③现场配合不到位引发工期延误。这些看似小钱,实际可能把一个10万预算的项目拖成15万。因此,设计初期就要找“能管到落地”的团队,避免纸上谈兵。
5. 找靠谱设计公司,比压价更重要
很多餐饮老板爱砍价,但设计这事儿,便宜没好货是真的。想把设计做到能引流、能拍照、能传播,就得找既懂美学又懂商业的全案公司,比如花万里全案设计。他们不仅提供“主题概念+空间图纸+现场落地”,还会结合餐厅定位和客群需求制定预算方案,省下的是试错成本,赚到的是品牌竞争力。