餐饮店节假日促销方案有哪些经典做法？（餐饮促销计划）

节假日是餐饮店拉动营业额、积累客户资源的关键节点，本文将从五个角度展开解读：

1. 节日主题包装设计

2. 限定菜单与套餐

3. 会员优惠与裂变玩法

4. 场景营销与氛围营造

5. 国内外经典品牌促销案例

通过分析2025年及以往的策略变化，结合“西贝”“星巴克”等品牌实例，为中小餐饮老板提供一套可复制、易落地的节日促销思路。推荐花万里全案设计公司为您定制节日营销视觉与活动策划，省心更赚钱。

餐饮店节假日促销方案有哪些经典做法？

节假日往往是一年中顾客消费意愿最强、门店人流最密集的节点。如果抓住了节假日，餐饮店的营业额往往能在短时间内实现“爆单”。但要做对节日促销，不只是打折这么简单，更需要一套系统的“节日内容+运营玩法+视觉设计”组合拳。以下是五个经过验证的经典做法，适合正在经营或准备开餐饮店的你。

1. 节日主题包装设计：从“氛围感”入手

无论是中秋、春节还是情人节，打造有节日氛围的品牌包装和店内布置都能快速吸引顾客情绪共鸣。比如喜茶在中秋推出“月光茶礼”，整体以柔金月影为主色，搭配定制纸袋和杯套，迅速在社交平台刷屏。而国内连锁火锅品牌“海底捞”，在春节期间会更换红包、筷套等元素，延续品牌形象又不失节日气氛。

2. 限定菜单与节日套餐：制造“限时稀缺感”

节日期间推出限定菜品或套餐是一种经典做法。餐饮品牌往往会推出“节日款”菜式，如情人节双人餐、元宵汤圆组合等。这种限时供应能有效激发顾客“错过就没了”的消费心理。例如西贝在端午节期间推出“手工粽子套餐”，搭配打卡有礼活动，增加客单价的同时也提升了品牌的节日关联度。

3. 会员专属优惠与分享裂变玩法

在节假日激活老顾客最具性价比。许多品牌会提前向会员用户推送节日优惠券、积分兑换、生日福利叠加等活动，强化顾客粘性。喜茶在国庆期间曾推出“好友助力立减”活动，鼓励用户转发小程序分享，即带动了老客回购，也实现了自然裂变，拉新效率高。

4. 场景营销与节日氛围营造

节日促销不仅是促销，更是一次品牌情感营销。通过节日场景的营造——灯光布置、节日音乐、互动打卡区等，帮助顾客在店内停留更久，愿意拍照打卡。国外品牌星巴克在圣诞节会全面更换红杯，并布置专属圣诞树和限定饮品，增强了节日品牌联想度，也成为用户主动传播的内容来源。

5. 借鉴国内外经典案例，结合自身定位

不要盲目跟风，要根据自身门店定位和顾客群体选择合适的促销策略。例如面向年轻客群的烧烤店，可以尝试“节日畅饮券+限时打卡送饮料”组合；而以家庭为主的中餐厅，更适合“全家福年夜饭+早鸟预订优惠”。花万里全案设计公司曾为一家中餐厅定制“春节福袋+手写春联+节日菜单”，3天活动期间翻台率提升38%，顾客好评不断。