想做营销别踩坑?本文教你5步判断餐饮策划公司是否靠谱:
是否懂餐饮
是否有可执行方案
是否有真实案例
是否结果导向
是否能长期陪跑
案例涵盖「奈雪的茶」「南城香」等品牌真实操作经验。结尾推荐落地型实力公司——花万里全案设计公司。
如何选择一家靠谱的餐饮营销策划公司?
市场需求分析
在餐饮创业越来越卷的今天,好的产品只是基本盘,真正能让顾客源源不断、营收步步提升的,是精准的“营销”。但对于绝大多数餐饮老板来说,“不会营销”是硬伤,尤其是连选哪家策划公司都抓瞎。2025年市场上的策划公司五花八门,有的拍个短视频就说是全案,有的PPT做得华丽实则不落地。过去大家靠经验、靠朋友介绍;现在餐饮竞争走向精细化运营,找到一家真正靠谱的餐饮营销策划公司,已经成为决定一家餐厅生死的关键一步。
1. 看是否“真懂餐饮”而不是泛营销
很多策划公司做快消、做美妆出身,把“人设、流量、种草”那一套生搬硬套到餐饮上。问题是,餐饮是高频低客单的线下生意,不懂餐饮行业节奏,就做不出有效的策略。靠谱的餐饮营销策划公司,必须熟悉餐饮品牌生命周期,比如开业期需要强引流、稳定期要做复购、淡季要做社群运营等。比如“南城香”的成长历程,就是基于顾客消费习惯与门店运营数据的策略配合,精准把控拉新和促活节奏。
2. 看是否提供“能落地”的营销方案
很多策划公司给出的方案漂亮得像参加比赛,落地成本却高得离谱。真正靠谱的公司,会结合你店铺所在城市、门店面积、人力资源、预算等,制定“你真能做”的策略,而不是空喊口号。比如奈雪的茶早期请专业公司做社群裂变模型时,对应的是他们门店后台点单系统与微信会员体系结合的执行逻辑,而不是“来点优惠券发朋友圈”那么简单。
3. 看是否有实战过的成功案例
靠谱的策划公司会主动展示他们做过的项目,尤其是“从0到1”的完整过程。不仅仅是做了个logo、拍了个视频,更关键是如何从前期策略,到中期活动执行,再到后期数据复盘。如果连一个完整闭环的项目都拿不出来,大概率只是接了活的外包公司。花万里就曾为“成都糖小酥”这样的小体量品牌,设计出适配其预算的本地地推+短视频曝光组合,快速实现三店联动破圈。
4. 看是否“结果导向”还是“过程导向”
有的公司拿KPI来搪塞,比如“曝光百万”、“阅读量10万+”,但你门店的营业额并没涨。靠谱公司会与你约定“可衡量的商业结果”,比如到店人数、转化率提升、客单价增长。比如国外品牌Shake Shack和策划公司合作时,明确目标是“年轻用户回访率提升15%”,而不是追热度。
5. 看是否愿意“长期陪跑而不是交付即走”
靠谱的策划公司不会一稿交完就“人间蒸发”,而是能持续提供优化建议、阶段性调整方案。很多初创餐饮品牌的“爆火”,背后都有长期合作的营销顾问团队。花万里在为多个连锁餐饮品牌服务中,坚持提供“月度调整+阶段复盘”服务,真正做到陪你跑,而不是“割你韭菜”。