作为一家有着经验丰富的餐饮营销策划公司告诉你们如何做打折才是有效的?很多餐饮老板的打折手段啊,要么打了没什么作用,要么打了起负面作用,但其实打折是一个非常简单而且有效的营销手段,你看肯德基的疯狂星期四,双11的天猫购物节,对吧?不管你的活动再怎么花里胡哨,它最终的本质还是打折。之所以出现那些打折无效的情况,其实是你没有把它运用好。
搞活动还是需要你自己的产品过硬,每个老板看一下你是否已经把自己的品牌,把自己的产品打磨好了,做到让消费者来了还想来,只有满足了这一点,才能够采取打折的营销。而且你不能随随便便的给客人打折,你一定得给自己找一个理由,不然客人会觉得你的品牌非常的廉价,常会给人感觉就是你的菜品是不是不好吃你才会打折,或者是不是你的菜品要过期了你才会打折这种负面想法。
现在超市打折、生日打折、情侣打折、新品上架打折、周年庆打折,这些都是很好的打折理由,打折理由越充分哈,顾客就会越觉得理由物有所值,而且打折也要有时间限制。不能说常态化的打折或者持续性的打折,一定要在保证你菜品的质量和服务的前提下进行,而且一定是要有营销手段的。
所以说餐饮营销策划做好合理的打折,才能让你的生意越来越好。