在餐饮这个板块儿,经验有多重要?我给你打个比方,就像医生一样,你哪儿不舒服的时候啊,头疼还是肚子疼,贫血还是高血压,问了以后医生才会给你得出一个结论,对不对?而我们呢,就像一个品牌的医生一样,你的选址、客单、卖一点毛利、出摊、配送,各个环节我都需要了解,这样才能做出一个很好的品牌,才能让你的品牌在市场如此激烈的情况下脱颖而出。
换句话说回来,这你听了我们的建议,相当于是在内卷你的同行,同行没设计。直接开店也不管什么卖点啊,客单啊这些东西,但是你有文化、有故事,有设计,有卖点,你说你是不是在卷他们,你的竞争力是不是比他们更强了?明白了这一点,你就对品牌、对内卷有了一个初步的认知了。