自助餐厅如何进行设计布局？

现代化大家追求完美的生活状态通常是便捷、便宜实惠，菜品多样化的自助餐厅遭受大家的喜欢。饭店有甜品自助、冷食自助式、菜品自助式、菜品自助式，供大家选择。这一与众不同的销售模式也要装修来协助。看一下自助餐厅怎样进行设计布局。

如今饮食搭配越来越注重品牌知名度，大多数人就餐时都会先买牌，因为他们可以确保就餐品质。按照其与众不同的销售模式，深圳自助餐的室内装修设计会有很多的小细节与差别，因而室内装修要多注意。

一、餐厅灯光设计方案

自助性饭店塑造的氛围也不会像西餐店装饰设计那样清静、烂漫。比较重视自然环境光亮，可以使顾客维持愉快的心情。此外，菜式在灯光的照耀下也会更加吸引眼球，好一点的用餐环境能把顾客吸引来。一般自助餐厅灯采用立柱式灯光节使自然环境更美观，让整个餐饮店的自然环境更光亮、当然。

二、总体空间规划

自助餐厅空间规划要以交通流线设计方案为主导干，确保清楚科学合理的空间布局。人流量及服务总流量中间从未有过显著的冲突，降到最低了配电线路交叉式和错乱。外形设计重视人流量和服务流。顺利地流线设计，可以让饭店繁忙井然有序，有效避免消费者在就餐时人体撞击，用餐全过程更加轻松、开心、雅致，更高质量。

三、用餐便捷

自助餐厅是客户的自助餐厅，因而，首先要了解消费者就餐的便利度。餐桌是展现饭店菜式的关键一部分。可以选用椭圆形大圆桌，这也是消费者最经常光临的区域，所以其部位十分重要，引人注意，有效。小饭桌一般放置于餐饮店的最中间，便于顾及到饭店各处的消费者。桌子形形色色的美食是主人公。为不危害顾客对食品的描述，设计理念需要以时尚简约为主导，突显与特色美食次序差别。

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