除了古茗,蜜雪冰城和茶百道的加盟审核也是非常严格的。比如蜜雪冰城,因为加盟申请的人数太多了,加盟步骤也比较复杂,很多申请者因为没有做好准备而在申请环节就出现问题。为了能够筛选出合格的加盟者,每一个品牌都制定了一系列的加盟商合作标准,只有符合总部要求的创业者,才能拿到总部的面谈邀请。接下来广州餐饮设计公司一起来分析一下,如何才能成功申请加盟这些品牌。
1. 提前准备
(1)要先清楚该品牌在当地的发展情况以及品牌授权情况。如果这个品牌在你所在的区域没有开放加盟,你申请也没用。如果该品牌在当地已经发展得很成熟,那么想要加盟的人也会很多,选址就会很困难,这样的品牌申请起来就会特别难。如果这个区域刚开放加盟,并且你又有竞争优势,申请起来就相对容易。(2)要了解该品牌对加盟商的要求,包括该品牌的投资费用情况、对地段的要求等,比如茶百道更倾向于选址在茶饮店品牌集中的区域,以及外卖受众广的区域,而七分甜、ARTEASG更倾向于商业区。
(3)了解你所在区域的市场竞争情况,比如有多少个茶饮店品牌?生意最好的是哪家茶饮店?预计一天能有多少营业额?并做好它们和你想要加盟的品牌之间的竞争优劣势分析。品牌方更希望加盟商有自己的经营思想,具备独立思考和应对市场风险的能力。
(4)要认清自己开好一家茶饮店的优势有哪些。比如有从业经验、资金实力充足、有好的商铺、有很好的社会关系等,并且要想清楚这些能给你未来要开的茶饮店能带来哪些帮助。
2. 在线申请品牌的加盟申请表上会要求填写意向开店城市、投资预算、你的一些个人信息等。你一定要如实填写,后期总部会核实这些信息,一旦发现存在弄虚作假的情况,你就无法加盟这个项目了。填写完加盟申请表以后,提交给总部,工作人员会进行审核,审核通过的人才能进行下一步。大家请放心,这些信息会经过特殊处理,只是给品牌方起到加盟参考作用,不会泄露你的信息,大家可放心填写。如果在线提交申请被拒绝,那么说明你在填写申请表的时候出现了问题,可能是信息不真实,也可能是不符合总部的合作要求等。如果你真的很想加盟这个品牌,还可以尝试再次申请。
3.面谈邀请在线申请通过后,这些品牌一般会邀请加盟者进行面谈。面谈的过程是品牌方面对面考察你是否适合开店的过程。面谈过程中,品牌方要反复沟通和了解的依然是你对该品牌的理解、你对市场的分析、你的经济实力、你的资源优势以及你在经营上的一些方法。在回答这些问题的过程中,你一定要表现得大方自信,你要充分展示自己的信心和实力,表达自己愿意跟随公司发展、配合公司的管理,把门店经营好。
这里有几个特别值得注意的要点也是品牌面谈过程中比较容易犯的错误。
(1)不要一上来就问总部:“多久能回本,回不了本怎么办?”既然选择了这个品牌,你就要相信这个品牌,再好的品牌,也无法承诺你多久能回本,你问的这个问题本来就没有答案。当你问这个问题的时候,你已经表现出了对自己能力的担忧,或是对品牌的不够信任,没有哪个品牌方会想选择这样的加盟商。
(2)不要拿这个品牌和其他品牌对比。比如去茶百道面试,那么“你们跟古茗比有什么优势”“我那个位置对面有一家古茗,我担心你们会竞争不过它们……”“我觉得古茗的 ××× 比你们的 ×××好喝”等类似话题都是品牌方特别介意听到的,因为每个品牌都有各自的长处,既然你选择加盟这个品牌,就多看这个品牌的长处,你是来加盟的,不是来给品牌提建议、挑问题的。
(3) 如果你已经加盟了某个连锁品牌,现在来加盟另一个品牌,你觉得这是你的优势,但是对于品牌方来说可能会是负担,品牌方会认为你脚踩两只船,同时也会容易产生相互攀比,或是泄露商业机密的嫌疑,不利于总部管理,所以最好不要让总部知道你同时加盟了多个品牌。
(4)有些品牌需要你驻店管理,这是为了保障门店能更好地经营,你要如实回答是否能做到。
(5)如果你对面试经理提的问题没准备好或是没理解清楚,你可以请对方解释一下或是重复一遍,切忌硬着头皮瞎编。品牌方的面谈官非常有经验,每天都要面谈很多人,很容易甄别你说的是真是假。