在海底捞消费，吃饭可能还在其次，很多人是想全方位体验一下海底捞的“变态”服务。体验过后，它的服务会让人瞠目结舌，久久不能忘怀。在海底捞服务中，流传着种种脍炙人口的感人故事：充值卡的故事、冰淇淋的故事、买药的故事……这些贴心、感人的服务无不诠释了海底捞服务文化深深植根于全体员工的血液和行动中，是基于全体不断服务创新的系统化体系。

可以看出，海底捞从顾客到店泊车、接待区、等候区、用餐、结账到离店提供了一系列让人为之惊叹的服务，而且还在不断迭代创新，比如K歌、头绳、发卡、眼镜布、热毛巾、亲子服务等。只有你想不到，没有海底捞做不到。这些举措如何不能打动消费者、黏住消费者？

笔者点评：海底捞已经成为服务的代名词和标杆，服务也是价值的重要组成部分，服务也能成为企业的核心竞争力，服务即菜品，服务即差异化。海底捞正是通过打造服务文化、激发全员创新，走出了一条标准化+个性化+亲情化的服务营销之路。