粥店的名称不能含糊，不仅要讲究通俗易懂、朗朗上口这些要点，更重要的是能体现店铺的消费特征。一方面要讲究语言的韵味与通畅，另一方面还要抓住消费者的心理需求，凡是能与顾客心理产生共鸣的名称，顾客一般都容易记住，也乐于传播。

1、店名醒目。要让顾客一看到店名就知道是经营粥品的，结合店内所经营的项目和所面临的消费群体，不能随意拟取店名。曾经有人开了家餐馆，取名“味中味猪肉鲜包”，结果生意冷淡，原来店附近有大量回族居民，因此影响了生意。因此，要取一个好的粥店名，也要仔细谨慎权衡一下风土人情方面的因素。

2、店名要具有丰富、深厚的文化内涵。要体现粥店的素质，一些餐饮店的名称在文化底蕴方面比较匮乏，显得俗气或媚俗讨巧，如“温+饱饭店”。因而在赋予粥店字号文化内涵的时候，要多方面、多角度考虑，如粥的历史文化渊源，粥店的经营特征等。

3、店名的字意要与经营项目的实际情况相符，与经营实力相符。有不少店铺的名称夸大其词，如“XX第一店”、“正宗XX”等等，让顾客觉得虚有其名。四季食粥之妙用：春食粥：明目补肝，温润养颜；夏食粥：清心健脾，消暑解毒；秋食粥：滋阴润肺，清血降脂；冬食粥—补气益肾，暖胃健体。