世界上,最花心的人就是消费者了。
对一个品牌的忠诚度越来越短,这也不能怪消费者,因为产品的迭代和品牌的增加,消费者多元的口味选择,使得消费者对餐饮品牌的忠诚小,那么要在当今激烈的市场中生存下来,餐厅除了做好产品外,还需要专注于顾客忠诚度的建立,才能有效吸引新老顾客的二次甚至多次消费。如何增加餐厅顾客的忠实度呢?花万里餐饮品牌策划设计就给大家讲讲餐厅设计要有哪些料才能增加顾客的忠诚度。
其实,在这个讲究消费升级的今天,产品升级,消费渠道升级,服务升级都可以可以让消费者在就餐中获得物理与情感的价值体验。其中,最客观的餐厅环境来说,餐厅本身的设计十分有格调也是尤为重要的,以体验好的空间氛围留住顾客的根本。设计的出彩之处无疑是精彩的视觉呈现与浓厚的美食文化和出色的产品,让其口碑迅速在人群中传开,让千禧一代心心念念过来打卡,餐厅知名度自然就高。
餐饮行业中最重要一点,免费打折才是最可爱的,大家出去吃饭,不仅要吃得好,也要吃得开心。如果餐厅给顾客一点点便宜,让消费者有占便宜的心,那么消费者下一次再到同一个地方,还会记得这家餐厅。所以通常来说,制作餐厅会员制可以增加消费者忠实度,其积分卡就餐的次数可以积分,达到相应的分值可以对餐厅奖励计划中兑换免费就餐的最低积分值,令最高等级会员需要消费的总金额相对更少,并且允许上一年的就餐时间在下一年度依旧有效,顺延就餐时间,也更容易令广大顾客选择办理餐厅的会员。
增加餐厅的忠实度,本质来说还是打铁还需自身硬,需要把产品做得好,有创新有优惠,能让每一位顾客都忠诚相随,不离不弃,花万里餐饮设计品牌策划设计就抛砖引玉地说说以上几条见解,更多还是需要餐企的合理统筹餐厅的运营。