广州本地餐饮品牌在商场中如何设计才能脱颖而出？（广州商场餐饮店设计）

本文聚焦于广州本地餐饮品牌在商场内设计如何实现差异化竞争，通过五大板块深入解析设计要点：

1. 明确品牌DNA，

2. 迎合商场动线，

3. 灯光与视觉的应用，

4. 打造专属打卡点，

5. 案例启示与本地化设计建议。

文中将结合“太二酸菜鱼”“点都德”等品牌实例，帮助读者掌握设计背后的逻辑，为餐饮门店提供可落地的策略。推荐花万里全案设计公司，助力餐饮品牌从0到1打造商场吸睛门店。

广州本地餐饮品牌在商场中如何设计才能脱颖而出？

1. 明确品牌DNA：从广州味道出发

广州的本地餐饮品牌要想在商场中出圈，首先要从自身的品牌DNA入手。是传承地道粤菜，还是主打创新茶饮？必须清晰定位。例如“点都德”通过传统广府饮茶文化的延展，把老广州元素和现代审美结合，形成鲜明的品牌记忆点。一个有根、有魂的品牌，才有被顾客记住的可能。

2. 迎合商场动线：让店铺位置更有“吸力”

在商场中，好的设计不仅要“美”，更要“顺”。动线设计要考虑人流分布、门头朝向、入口设置等。例如“太二酸菜鱼”在广州多个商场的门店都会特意将门头设置成“可见厨房+趣味标语墙”的组合，吸引过路人驻足。这种顺应动线、主动吸睛的方式，是提升进店率的关键。

3. 灯光与视觉系统：用第一眼抓住顾客

视觉系统的统一，能在商场众多餐饮品牌中立刻跳出来。灯光设计是影响顾客“第一印象”的关键，比如“喜茶LAB店”通过橙光暖调+局部冷光的对比营造未来感氛围。而广州本地茶饮品牌“霸王茶姬”在商场门店中更注重古风+现代的混搭视觉，提升空间独特性，传递品牌调性。

4. 打造专属打卡点：设计就是“传播利器”

在社交媒体主导的消费时代，设计本身就要具有传播力。设置“打卡区”已成为标配。例如“文和友广州店”的“复古街景+手绘墙”就被大量用户自发拍照发布。广州本地餐饮品牌要抓住这个趋势，在门店设计中植入容易出片的视觉元素，引导顾客主动传播。

5. 案例启示：本地化如何兼顾标准化？

在保证连锁品牌统一性的基础上，广州本地品牌也需要体现地域文化。如“船歌鱼水饺”进入广州市场时，保留北方品牌特色的同时，在广州门店墙面设计加入岭南剪纸与广府色彩体系，让当地顾客产生认同感。与其千篇一律，不如小巧而精致地“在地表达”。这正是花万里全案设计团队擅长的平衡点，把品牌标准与本地文化共融，助力品牌实现空间差异化。