Mercatoo餐厅位于著名的上海外滩，建筑面积为1200平方米，由厨师界的大师乔治-冯格里奇顿主理，是上海一家提供高端意大利料理的餐厅。餐厅的设计思路不仅有于大厨的美食制作思想，同时还有考虑到餐厅建筑的历史背景，反映出上海繁华的商业中心形象。

我们将餐厅原有的室内装修材料全部拆除，并且也还原了原建筑的原有的纯真美感。这个建筑是上海首个钢筋结构建筑，我们回归原始设计的做法，表达了对这一非凡建筑的敬意。砖块、混凝土、石膏板和建筑原有的造型形成鲜明对比。通过新与旧的对比，不仅内涵出了外上海的历史，同时也反映出了新旧上海的变迁。在这轻松休闲的环境里，精致美味的佳肴和亲切热情的服务为广大慕名而来的食客们勾勒出了意式生活画之地-花万里设计。