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花万里餐厅设计-面食店如何成功开连锁!
來源:花万里餐饮策划设计 時間:2017-05-06 07:41:55 作者:H

   一个普通的女孩小月出生在重庆荣昌的一个贫寒的家庭,这个女孩平时只跟着奶奶长大,父母都到外面打工了。小月平时很恬静,很喜欢就跟着奶奶学做菜、做酱料、种油菜花、榨自家的菜籽油。那段时间,小月没觉得自己和其他人没有什么不同,只觉得奶奶做的面条都会很香,引来周围邻居的称赞,大家也格外喜欢来讨姥姥用自家井水调制的酱料做下饭小菜。

   在小月十多岁时,有几个人来到她们家找奶奶,说肯花五十万买什么“秘方”?而她的奶奶不答应,最后煮了几碗面给那客人吃,那几个客人赞不绝口,最后遗憾地走了。花万里设计觉得她的不是普通的人,自己的长辈是个做明末宫廷大厨的,有一些背景的。


花万里餐厅设计

  小月的父母虽然到外面工厂打工,但都改变这个家庭贫穷的面貌。小月高中毕业后,由于家庭经济关系,不再读书了。她的奶奶和她聊了一个晚上,小月说她想在家里照顾年迈的奶奶,奶奶说你长大了,一定要到外面闯荡才会学到更多的东西。在奶奶的再三要求下,小月洒泪告别奶奶,发誓一定闯出人头地。

  小月去到在父母打工的东莞,在那边找到一份在餐厅的端盘子的工作。她在工作中,发觉那边的厨师做的面食怎么也没她奶奶做的好吃,她用自己带来的酱料做出来让大家品尝。个个都觉得味道很好,吃了还想吃。

  老板知道这件事后,让小月做厨师,专门做面食的。在顾客品尝到这个面食后,大家的口碑相传,一时间大家都想来品尝小月做的面食。老板因为个面食生意火爆,于是建议和小月合作,在另一个地方专门以面食为主的餐馆。小月自己无资金,对于老板的建议也很同意,因为自己出技术,而老板出资金,大家各占股份百分之五十。


花万里餐厅设计

   因为有原来那间店的顾客口碑,所以小月的“月月面食餐馆”一开张,生意非常好,排队也是经常的事。在“月月面食餐馆”开张才三个月,原来餐厅的老板和小月商量,把月月面食做成连锁店,所在装修方面一定要有个性,有文化内涵。最后找到花万里公司设计,根据面食的个性,设计成有中国古代气息的餐饮店。现在一年不到,月月面食店开成五间了,小月做总裁。花万里餐饮设计觉得这成功是她努力的结果。

   有了钱,小月第一件事就想接奶奶过来东莞,而奶奶以自己年老为由,拒绝小月的想法,依然在自己呆了几十年的地方生活,小月只好请一个人专门照顾老人-花万里餐厅设计---http://www.hwlsj.com


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