让顾客记住你的店，并不是说记住什么都可以。

如果顾客记住了你想传达的东西以外的内容，别说成为回头客了，他们反而会有不好的记忆。

我来讲一个位于爱知县的瑞士卷蛋糕店的故事。

这家店每天都手工制作瑞士卷蛋糕。因为想让顾客品尝到刚烤好的松软口感，所以很是讲究，甚至会把烤了4个小时以上的蛋糕都扔掉。有的时候，这家店会在附近分发一些附有打折优惠券的广告单。顾客可以使用优惠券花800日元买到平时卖1150日元的瑞士卷蛋糕。

这家店在制作瑞士卷蛋糕时非常讲究，却不在意如何宣传。因此，初次进店的顾客不知道这家店在哪些地方有讲究。看见附有优惠券的广告单后前来购买的顾客，只记住了这是一家“瑞士卷蛋糕很便宜的店”。

顾客一旦形成“这是家便宜店”的印象，就不会成为商家期望的回头客。因为有些顾客在下次再有优惠券的时候可能会买，没有优惠券就不买了。

明明是费心思做的，顾客却不知道，真的太可惜了。如果顾客能记住店铺为什么可以提供松软的瑞士卷蛋糕，就算按照原价卖也会有人买。但是，这家店由于背离了要让顾客记住的要点，所以发生了与自己初衷相反的情况。

要想招徕回头客就要给顾客选择本店而不是别家店的理由，让顾客回想起本店时，有“还想去”的想法。

一言以蔽之，就是店铺要有自己的“特色”和“优点”。

“特色”是指不同于其他店的单独特性。正因为不同，才会获得顾客青睐。

重视做事的想法，其他店没有或不曾做过的事情、无意间自然流露的举止(人品)

等等，就相当于“特色”。

“优点”是指比其他店更优秀的部分。

o高品质的商品和服务

o优质的或有特色的食材口高超的制造工序和技术

等等，就相当于“优点”。

商家要把这些内容留在顾客的记忆中。把吸引回头客的要素留在顾客的记忆中，就会形成“记忆联系”。要想让顾客成为回头客，就要把店里的“特色”和“优点”留在他们的记忆中。

为此，首先必须要明确自家店的“特色和优点”。

我为此准备了一些问题，在讲解下一项之前，请先认真思考，并在纸上写出来。先写个大概也没关系。这对于掌握接下来要介绍的“记忆技巧”，一定会有帮助。

为明确“特色”而设置的问题：

你在做生意的时候最重视的事是什么?

“无论如何坚决不做”的事有什么?

你的店里有而其他店里没有的事有什么?

顾客会对哪些地方感到满意?

顾客向熟人介绍你的店的时候，会用什么样的言语介绍?

顾客不去其他店而来你的店，是为什么?

为明确“优点”而设置的问题：

来你的店消费，顾客有什么好处?

在商品和服务方面，你的店比其他店更好的地方在哪里?

你对原材料有什么讲究?你店的原材料比其他店更好的地方在哪里?

你生产商品时需要注意什么?

你证明技术高超的数据有哪些?

你是否受到过一些表彰?

接下来，我将介绍一下让顾客记忆深刻的说话方式和店内体验。因为现在呈现出来的只是基础，所以请你配合接下来要介绍的技巧，试着花些心思，一定会变成让顾客形成记忆联系的表达。