花万里餐厅设计觉得一个游泳冠军好象和川菜搭不上边的，可偏偏这样一个人从游泳冠军到游泳教练，现在做精通川菜文化的专家了，并且在餐饮行业取得非常大的成功。

花万里餐厅设计

   2012年，不愿意只固定上下班的赖钟毅然辞去游泳教练的职务，赖钟想到下海经商，在商海拼博一把。在府河市场做起了白酒、饮料、啤酒的批发生意，那时，赖钟每天都七点起床骑着自行车，从南门到火车北站去开店做生意，工作中如果客户一个电话来要货，还要踩着三轮车给客户送货。就这样，吃苦耐劳的赖钟为自己掘到了第一桶金。在送货的过程中，他接触的酒楼老板较多，有时间经常向他们请教酒楼经营之道和各酒楼管理。并且有时间经常学习川菜文化和川菜的做法，这也是为他未来进入饮食行业做好充足的准备。花万里餐厅设计发现以过多方面学习，赖钟对川菜文化和川菜未来的发展有自己独特的见解。在2002年，赖钟在成都玉林小区芳草街开了第一家蜀府宴语酒楼，由于准备充分，对经营川菜精通。当他推出他的蜀府宴语受大家的欢迎，生意非常好。

   在2015年又斥资3000多万，在成都东门打造了现在的蜀府宴语旗舰店，由于对经营川菜方面有自己更深的理解，进一步对菜色的优化，对服务方面做得更加人性化。如果你想在成都吃地道的大众川菜，会有很多人会向你推荐一家名叫“蜀府宴语”的酒楼，因为这家酒楼的川菜，不仅菜品地道，有特色，而且特实惠，3000平米的营业面积，每天都要吸引1300人来就餐，周末肯定要排队，婚宴预约要提前二个月，其生意之火爆，令餐饮同行侧目，是个十分火爆的川菜馆。

花万里餐厅设计

   有行业专家评论，蜀府宴语正成为四川新兴川菜中的代表性品牌。花万里餐厅设计认为未来发展无可估量，现在赖钟现在发展了多家分店，他打算把这行业做一辈子。