张明是在家具行业做得很成功人士,自己在江苏常州有三家家具直营店,在当地来说,他已经是家具行业龙头了。可张明是一个商人,他对饮食行业有自己的见解,他对饮食行业很看好,所以他很早就有打算进入饮食行业的打算。
2013年3月经他高调,在常州的餐饮和火锅都是较为偏向清淡类的,如果我在餐饮行业把一款饮食火锅品味偏向重一点,生意会不会好呢?他在多个地方高调各个地方的食品,尝遍大江南北的火锅,后来他在一次四川旅行中发现正宗的四川火锅品味偏向较重一些,如果把他引到常州,就会跟当地的火锅有差异化,肯定会让顾客有新鲜感。
2013年8月,张明找到一个店面有二百多平方米,他准备投入六十多万 把这个店面装修和设施投入。他找到了花万里餐饮设计来给他做策划设计,二个月后,他的火锅城开张了,他购买的是正宗四川火锅料,并且专门从四川火锅大厨师,由于这种麻辣的口味让本地人感到很新鲜,再加上天气逐渐变冷,所以大家都想到他的火锅店尝个鲜,那时候,他的火锅店天天爆满,在排除的人也不在少数 。
花万里餐饮设计策划,第一个月就让他顺赚了8万多,看来成功的人做家具能赚钱,做饮食也能赚钱,他的眼光是很会看准人的。由于他做生意多年,知道做生意想做长久的一定要讲诚信,他对食材挑好的食材,在做菜方面份量也给得足的,让当地的人请客吃饭或者朋友聚餐时都喜欢到那里吃。
在他的火锅店开张到第三个月,让他顺赚了12万左右,并且生意额还在上升。他看到这个上升趋势,他在常州开了第二家分店,这个分店的地方有三百多个平方,继续找到了花万里餐饮设计公司来设计策划,投入80多万来装修。由于是新店,他在开业期间,消费一百,送三十的活动,并且在印制板上相多的传单到人口密集的地方派发,这个活动一出,当天晚上就火爆。这个店的生意比原来还要好,第一个月生意就让他赚了二十多万,而第二个月赚差不多三十万,这个势头一发不可收。
现在张明准备投入300万,找到了老东家花万里设计公司,做一个一千平方的火锅城,他想把自己的每个门店打造成一个品牌,然后把自己的品牌让其他人一起加盟,全国都有他的分店,这才是他的梦想。