现在创业环境变得比较严峻，成功的机会只有百分之五，所以现在创业的风险是挺大的。很多人认为餐饮行业门槛较低，并且每个人都需要天天吃饭的，所以加入餐饮行业较好，但可能有一百个人开可能只有二十个人赚钱的，大部分的人失败的多，这就是二八法则。而在餐饮创业失败的八成都是踩中以下五个坑而失败的：

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1、我做出一个秘方菜品就可打天下了。现在所谓的秘方，都没什么秘密可言，中国人的复制能力超强，你今天出了这个菜品，过几天别人也可以做出来了，你能单凭这个秘方打遍天下么？你想多了，最后的结果你肯定会想到了。

2、一上来就想做出一个大品牌。很多创业者都败在自己手里，如果你是一个门外汉想超越行业的高手，想法是很好，但做起来门槛太高了，你在创业过程中为遇到这样那样的问题。你没经验处理，做了一段时间，你就觉得真的没你想象那样简单。你努力仍然没结果时间长了你心理就会有问题了，最后会败得五塌涂地。

3、花小钱，办大事。很多人都觉得自己很聪明，耍点小聪明，想借别人的力为自己成就自己，最后反而害了自己，太多的创业人是资金断而失败的。比如说有个人手上有五十万就想开一百万的餐厅，到时可以跟朋友借点钱就行了吧。于是找地方，装修后，别人当时拍着胸口说肯借的，而你真的借了他却找个借口不能借了，你能怎么办呢？如果他真的借给你了，到餐厅开张后，生意不是很顺是，你会想到这笔借款会觉得压力特别大，会影响你餐厅策略判断，心态不好，创业难成。

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4、跟人合伙创业。有很多的创业者因为自己的能力或者资金不够时，会想到找个人一起创业，如果这个人的价值观和你一样还好，但如果在创业过程中，出现分歧就很会出现散伙现象。比如说，暂时经营有困难如果有人想坚持有人想放弃，或者把餐厅做到一定规模后，有人要想扩大，而有人却要做好现在的，这样散伙的太多了，失败不是在对手上，而是自己人。

5、有钱就可以搞定了。人的创业者由于看到别人餐饮行业赚钱而他有资金想进入，自己又抽不出时间来，请一个所谓“信得过”的人。他相信自己的有资金就能成事，而到最后那个“信得过”的人干不成时，你们再好的兄弟就会反成仇人。

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   创业真的没那样简单，没有实力和意志力，亲力亲为，是很难成功的。这几个坑希望少踩吧。