重庆的网红火锅店朱光裕,火锅大家排两三个小时也要过来吃,这是为什么呢?他凭什么能这么火?小编认为并不是说它的设计有多么值钱,有多么好,而是他们在设计的里面确实下了非常多的功夫,很多的细节是值得各位餐饮老板去借鉴和学习的。
首先,客户为什么愿意花好几个小时也要过来吃一顿火锅?除了他们的味道的确好吃之外,他们为了留住客人,在等位区域的设计上也是下了非常多的功夫,而且根据店铺位置不一样,布置也不同,如果面积比较大的话,会提供一些麻将机或者玩具区给客人消遣打发时间,如果面积比较小一点的店铺,他们也会在墙面外面做一些包子、炒饭之类的,来增加整个门面的烟火气息。
第二,他们室内整个的灯光布局是非常关键的,俗话说装修是壳,灯光是魂,想要打造出废墟风这种斑驳破烂的氛围,灯光就一定是非常重要的,不能做那种通体明亮的。光感,像他们店里就是在门口打了非常多的暖黄色的光,为了突出店铺的一个存在,其实他们在店内也采用了非常多重点照明和局部照明的一些设计,把灯光的各个区域做的非常的分散,所以店铺看起来就非趁看,随便在哪里都能拍出出彩的照片。最后你看到网上的那些网红店并不是营销多好,而是在设计上有非常多的考量,更多空间设计知识需要好好的去研究。