公益活动的主旨在于传递每个人心中的爱。餐饮店开展的公益活动应充分贴合人们的日常生活。2021年5月16日是一个格外有纪念意义的日子。这一天，南宁首家肯德基助残餐饮店“天使之家”正式营业。“天使之家”的绝大多数员工都是患有智力障碍或听力障碍的残疾人。肯德基为这些“天使”们制定了一套专属的培训方案，经过培训后，他们可以轻松地完成点餐、食品制作等工作。“天使之家”还贴心地更换了店内的硬件设施，为员工们创造了更舒适、便利的工作环境。肯德基的这些温暖举动不单为企业自身塑造了良好的社会形象，更让这些残障人士感受到了社会的善意，从而更好地树立自信，实现人生价值。餐饮店开展公益活动可采取如下方式。

1. 节约食物餐饮店可针对浪费食物的现象，组织以节约食物为主题的美食竞赛。比如，餐饮店可以将隔夜米饭作为参赛的主要食材，将其制作成什锦炒饭、锅巴等美食，以此号召减少浪费。

2. 关爱弱势群体餐饮店可以定期举办手工美食制作活动，邀请店内顾客一同参与美食制作，并将做好的成品送到孤儿院或残障人士手中。

3. 慈善义卖餐饮店可以在店内设置义卖区，由顾客将闲置物品捐给餐饮店作为义卖商品，义卖收入将由餐饮店代顾客捐赠给慈善机构。

4.找零捐款餐饮店可在收银台放置捐款箱或收捐款的二维码。顾客买单涉及找零时，可以选择将需要找回的零钱捐出，这笔款项由餐饮店暂时保管，待到积攒至一定量时再统一用作公益活动的开展经费。