当餐厅明确了以上4个点，便可进行“吸营销”方案规划。通常方案规划分五步。下面，我们以酸囧酸菜鱼的营销方案规划过程为案例，一一讲解。

第一步：明确4点明确方案的目的、预算、时间与地点，以酸囧春节吸营销策划方案为例。【目的】提升餐厅人气、顾客满意度以及营业额【时间】2019年12月25日—2020年1月15日【地点】酸囧酸菜鱼米饭固戍店【预算】2000～3000元。

第二步：确定吸营销策略

1．商圈分析通过对酸囧酸菜鱼固戍店的商圈分析得出，该店位处于产业园区，周边有两栋公寓，人流以白领为主，旁边还有一所小学，上下学时间段有家长接送小孩。

2．时间分析12月25—1月15日，横跨2个月，共含3个节日，分别是圣诞节、元旦节、春节（临近），因此在策划活动时，可借力“节日”，并结合春节过年回家白领人群的“送礼”诉求。

3．营销策略会员储值：选择白领有需求的产品作为春节礼品，策划“春节储值送礼”活动。游戏活动：推出招牌菜“霸王餐”搭配辅菜，设置游戏任务，完成对应任务即可获得“霸王餐”。

第三步：创意吸营销方案临近春节，园区白领回家的心情日渐迫切，针对渐浓的过年气氛，酸囧酸菜鱼决定从“节日送礼”与“少年情结”两个角度入手。其中，“节日送礼”更侧重于“利益承诺”，通过吸引力礼品，制造节日氛围，吸引用户参与活动。

“少年情结”则是从“学校记忆”里寻找链接元素，最终确定了“跳远”的创意，策划了“天冷了，囧动起来”的广告语，不仅融入了酸囧的“囧”元素，而且通过跳远勾起白领们儿时的记忆，也匹配了“春节”回家的氛围，非常有代入感。同时，将“霸王餐”的活动植入进去，“凭实力吃霸王餐”，顾客根据跳的距离，对应享受不同的优惠力度。

第四步：输出吸营销传播文案由于活动预算有限，这次活动的宣传推广更多侧重于自媒体以及店里的终端视觉营销，同时，在活动开始前，餐企针对两个活动撰写了两篇推文，分别为《天冷冷冷……了，一起囧动起来！|圣诞/元旦/新年福利》《便携式咖啡机、秘果汁机、功夫茶……一大波新年礼品免费拿 | 会员专属》，在官方微博、网站进行推送，并要求门店负责人在园区的微信群里隔天推送1次。霸王餐活动结束后几天，官方微信上又推送一篇文章《凭实力吃霸王餐，用“跳远”回忆青春》，对整个活动的盛况进行了报道。第五步：列出执行流程与计划三分策划，七分执行。再好的策划方案，若是执行不到位，也达不到预想的效果。所以，当餐厅确定好具体的营销方案，接下来还须将活动的具体执行时间节点和责任人明确清楚。如果公司有设定项目激励机制，也可根据项目完成时间、完成程度、完成质量，对相关人员进行奖惩。

由于酸囧酸菜鱼的“吸营销”方案侧重于单店的节日营销，主要诉求是引流与转化，加上预算的限制，因此在品牌营销层面的创意与投入很少，并没有太多吸引人的噱头与话题内容，更多侧重于实在的利益承诺。但任何营销活动都是对品牌的长期投资，因此餐企在活动主题上融入了“囧元素”，在各类微信自媒体推文中都巧妙地融入了酸囧的“酸文化”，通过文案表达，从利益层面上增加了活动的“吸引力”。

最终活动结果显示，仅仅几百名粉丝的微信公众号，其推文曝光量超过3万次，参与吃霸王餐活动人数累计超100人，新年礼品几乎在活动推出前3天一抢而空。虽然活动规模小且预算不多，但呈现的效果却远远超出预期。