商圈内的单店营销策略包括以下四种。（1）异业合作。（2）目标客户拜访。（3）创造营销机会。（4）策划单店促销。异业合作就是和非餐饮业进行合作，比如相互之间优惠券的发放，传单的摆放，包括洽谈一些互惠互利的引流方式。餐饮门店可以与美容美发店、水果超市、便利店、网咖等多个其他行业的门店形成资源联动。

与其他行业的门店进行合作是非常有效的一种合作方式。目标客户就是门店核心商圈内的客户群体。例如，社区餐厅以周边社区的居民为目标，可以去拜访物业，跟物业联合做一些社区活动来吸引社区顾客。对于创造营销机会，门店店长需要明确哪些是营销机会。

例如，单店周围的竞争对手开业了，店长也可以同步举办一些门店的活动来吸引流量；单店周边有位置比较好的广告位，可在必要的时候使用以提高餐厅的曝光率；可以与社区、写字楼、超市开展一些联合活动来提高知名度和曝光率，等等。

对于策划单店促销，店长要知道什么时候需要搞促销活动。一般来说，当门店位置不好的时候，要通过促销来引流；当价格较贵的时候，要通过促销降价引流；当QSC优化之后，需要通过促销来降低顾客的防御，重新赢回信任。但是当自己的产品品质、服务、环境卫生较差的时候，千万不要做促销活动。店长可以采取五种比较常见的方式进行单店促销：（1）打折；（2）赠送；（3）满减；（4）换购；（5）返券。