茶馆装修别瞎折腾，听我的，分四步第一步制造氛围。墙面条形灯搭配假山，再挂几个灯笼，这样是最能体现氛围的，或者把墙面做的凹凸不平，更有意境。第二步就是喝茶，喝茶的地方要有展示柜，里面放满茶叶种类，这是泡茶实力的象征。摆茶桌前天花板先来个凉亭吊顶，给光秃秃的天花板也增加些氛围。第三步要让喝茶有惬意，比方说在茶馆的角落摆一架古筝，再用书架展示柜点缀，听着小曲看着书，惬意就会从中诞生。最后一步最简单，用适...

门店想要显眼就要让人意想不到，比如烂大街的格栅招牌，只需稍微倾斜一下，让招牌凸出来，就会让人意想不到这是一家卖甜品的商店，最适合几何图形拼凑出极简风，营造出仪式感，然后再用几株绿植点缀，侧面副招牌不用太多改动，有重复性才能生成g点。门头上的广告牌简单明了即可。接着进入室内后厨，做成开放式，从卫生上和客人建立信赖关系。收银台不需要花里胡哨，唯一值得注意是要在收银台摆上体积小的商品，扩大商品曝光率，从而...

开家小店想要万人瞩目，那么我建议你去掉大门，不按套路出牌是最吸引人的。接着摆上屋檐，再挂上招牌以及品类名，确定这家店的主题，再用木纹装饰整个店内，让保守的传统和新潮的大胆结合。接着进入室内，这家店招牌是卤肉米粉，那么就要在入口的对面放上海报，先给进店的客人传达卖点，然后学中药店在墙面上摆满抽屉，表达出做完米粉和医生一样精细和专业。接着摆上用餐区，方便客人打卡收藏，当你营销卖点建立起来以后，你只需要...

刚刚的新闻啊，这个蜜雪冰城融资了20个亿，现在的总估值达到了200亿，同时呢，门店也突破了2万家，这里面有两点值得注意啊，首先第一点就是他现在的这个区域性保护政策取消了。什么叫区域性保护政策呢？就是说在一公里之内呢，我给加盟商有一个保护，我只开放一个加盟商，一公里之内只有一家蜜雪冰城，那其他的低价奶茶品牌就会趁虚而入，和你打价格战。所以说总部给出的这个取消政策的理由啊，也是一模一样的，区域性保护政策会限...

招牌菜如何引流，在餐厅空间设计中应该如何落地才能发挥它应有的效应呢？首先，作为餐厅的核心产品，要让顾客从店外一眼看到，就有种垂涎欲滴的感觉。不管是做海报还是做灯箱，都要醒目，一定要够大够亮，而且图片要有质感，让人看到会产生食欲，有进店的冲动。其次，在招牌档重点展示，突出两个点，一个是它的信任背书，比如说包括非物质文化遗产，一年卖出300万份，再就是精准展示与定位相关的特色，比如说定位为地方代表菜，突出...

院子餐厅这三点没做好，顾客很难记住你，一个好的院子餐厅设计一定是主题风格明确的，产品清晰的，风格调性与消费场景符合的。那么这三点如何打造呢？以老魏流水席为例，第一，主题化差异化。老魏流水席的主题是赶一场七八十年代的流水席，在档口设计出以柴火灶炒出金门老味的土席名菜，营造乡里宴席的主题氛围。除了荷塘月色的景观、亭台楼阁的雅致，还有随处可见的土篱笆和花灯笼，大面积早年宴席的剪纸、贴纸、对联，让年代民俗...

如果你要去开一家300平方以上的中餐店啊，那我非常推荐你去装中式的复古风，原因有六个。第一个就是中国风的审美，它非常的统一，而且它既有文化的沉淀在里面，又有民族的自信，所以装出来的效果呢，会特别的大气好看。第二个，它的材质这是非常的耐用的，因为大部分可能用的是原木的材料，所以你只要防腐做得比较好啊。那材料用再久也不会有什么问题。第三，就是中式的风格，我认为它很难过时，而且它使用越久，它又有一种韵味和年...

如果你不想加盟，想开一家自己的火锅店的话，你一定要把这个文章看完。第一步，选址如果你是第一次开店，就尽量选择居民楼或者居民的周边的一些街道，这样的租金啊，这些一般会比商场便宜很多。门的面积你不要想着两三百平米，100平米左右就可以了，最好是有外摆的区域，租金呢就看你的这个地段的位置选择了。第二个，口味一定要多对比，定了之后就不要轻易去做改动，不要老想着去创新，搞一个非常猎奇的口味做火锅，口味稳定是非常...

中国快餐业快速增长，市场份额不断扩大，已占据餐饮市场45%份额。快餐行业正向着规模化、标准化成为大型连锁店的方向发展。而中国快餐市场的经营主体仍然是中式快餐。在市场竞争激烈的大环境下，华掌勺完善供应链，把控食材品质安全，提升门店就餐环境及就餐体验，将品牌形象和产品品质以更直观的方式传递给消费者，并从营销战略上创新，提升销售转化率，将华掌勺的核心品牌价值融入空间，与消费者产生共鸣互动。华掌勺立足品牌背后...

项目名称:东来顺项目规模：590㎡品牌类型：羊肉火锅合作方式：空间设计项目地点：河南设计团队：花万里设计团队老北京涮羊肉，曾经是宫廷饮食，起源于元朝，相传是由元世祖忽必烈赐名。及至清朝，涮羊肉已经十分兴盛，康熙和乾隆皇帝举办的宫廷大宴“千叟宴”，其中就包含涮羊肉，而涮羊肉正是经过千叟宴才逐渐传入民间的。以铜锅为显著标志，且必须选用肥瘦适中的上乘羊肉，切得薄而完整，这样的羊肉片久煮不老，涮出来也香而不膻...